Barbecue a charbon WEBER Classic Kettle 47 cm

Le corps et le couvercle du Weber Classic Kettle 47 cm sont en acier émaillé résistant à la rouille et aux hautes températures (jusqu'à 400°C). La grille de cuisson est en acier inoxydable, conçue pour résister à la chaleur et à la corrosion. Le socle repose sur trois pieds en acier.

Le diamètre intérieur de la cuve est de 47 cm, ce qui correspond à une surface de cuisson de 1380 cm². Cette dimension permet de cuire jusqu'à 12 burgers standard simultanément.

Oui, il est compatible avec plusieurs accessoires Weber :

• Grille de cuisson en fonte émaillée (réf. 7557)
• Plateau de cuisson ajustable (réf. 7555)
• Sonde de température connectée (réf. 7476)
• Couvercle à charbon latéral (réf. 7518)

Vérifiez la compatibilité avec le diamètre 47 cm avant achat.

La capacité maximale recommandée est de 2,5 kg de charbon de bois en morceaux. Le panier à charbon intégré peut contenir environ 30 briquettes de charbon standard. Une surcharge peut réduire l'efficacité de la cuisson et endommager les composants.

Oui, il est équipé de deux systèmes de contrôle de l'air :

• Un clapet d'admission d'air primaire réglable sous la cuve pour contrôler la combustion.
• Un clapet d'évacuation d'air secondaire sur le couvercle pour ajuster la température.

Ces systèmes permettent une maîtrise précise de la chaleur.

Le poids à vide du barbecue est d'environ 15,5 kg. Ce poids inclut la cuve, le couvercle, les pieds et les accessoires de base (grille, panier à charbon). Le poids peut varier légèrement selon les versions ou les accessoires supplémentaires.

Pour l'entretien :

• Nettoyez la grille et la cuve après chaque utilisation avec une brosse métallique et de l'eau chaude savonneuse.
• Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager l'émail.
• Vérifiez régulièrement l'état des joints du couvercle pour une étanchéité optimale.
• Remplacez les pièces usées (grilles, panier à charbon) selon les recommandations du fabricant.

Stockez le barbecue dans un endroit sec et à l'abri des intempéries.

La plage de température de fonctionnement s'étend de 100°C à 400°C. La température est contrôlable via les clapets d'air primaire et secondaire. Pour une cuisson lente (fumage), vous pouvez maintenir une température entre 100°C et 150°C. Pour une cuisson directe (grillades), la température peut dépasser 250°C.

Non, ce barbecue est strictement conçu pour une utilisation en extérieur. La combustion du charbon produit des fumées et des gaz toxiques (monoxyde de carbone), dangereux en espace confiné. Utilisez-le uniquement dans un environnement bien ventilé, à au moins 3 mètres des structures, des arbres et des matériaux inflammables.