DE DIETRICH DOP8786X PERFECT SENSOR Four encastrable
Prix moyen
1020,81€
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Synthése
669,00€
le mercredi 02 avril 2025
sur Ubaldi
Prix Moyen
1 020,81€
calculé sur 436 jours
Prix le plus haut constaté
1 399,00€
le lundi 12 février 2024 sur Boulanger.com
Date de début des analyses : vendredi 05 janvier 2024
Description
Le four encastrable De Dietrich DOP8786X Perfect Sensor incarne l’alliance parfaite entre innovation technologique et performance culinaire. Conçu pour les cuisines modernes, ce modèle se distingue par sa technologie exclusive Perfect Sensor, qui analyse en continu le taux d’humidité au cœur des préparations, détecte leur poids et leur volume, et ajuste automatiquement les paramètres de cuisson pour des résultats gastronomiques optimaux. Grâce à cette intelligence intégrée, le four garantit une cuisson précise à la minute près, que ce soit pour des plats délicats ou des recettes plus robustes.Avec une cavité de 73 litres, ce four offre une grande capacité pour cuire plusieurs plats simultanément, tout en conservant une répartition homogène de la chaleur. Il propose également un système de nettoyage par pyrolyse, qui décompose les salissures à haute température pour un entretien simplifié. Le design élégant, disponible en finition inox et noir, s’intègre harmonieusement dans tous les styles de cuisine. La porte abattante est équipée d’un système d’amortissement pour une fermeture en douceur, et l’accessoirisation inclut deux grilles et un plat profond avec rails sortants pour une utilisation pratique au quotidien.
Caractéristiques principales
- Technologie Perfect Sensor : analyse en continu l’humidité, le poids et le volume des aliments pour une cuisson automatique et précise.
- Capacité de 73 litres : idéale pour les familles ou les cuisiniers passionnés.
- Nettoyage par pyrolyse : élimine les résidus sans effort.
- 15 plats en cuisson 100 % automatique : sélectionnez votre recette et laissez le four faire le reste.
- Design élégant : finition inox et noir, porte froide avec fermeture douce.
- Accessoires inclus : deux grilles, un plat profond avec rails sortants.
- Fabriqué en France : gage de qualité et de durabilité.
- Connectivité Wi-Fi : pour un contrôle à distance et une intégration dans les cuisines connectées.
FAQ
Le four propose 15 programmes automatiques grâce à la technologie Perfect Sensor. Les plats sélectionnables incluent viandes, poissons, pâtisseries, pains, légumes et plats surgelés. Chaque programme ajuste automatiquement la température, le temps de cuisson, l'humidité et la ventilation en fonction du type d'aliment détecté. Les recettes peuvent être personnalisées via l'application dédiée ou le panneau de contrôle tactile.
Le système Perfect Sensor utilise des capteurs intégrés pour mesurer en continu l'humidité, le poids et le volume des aliments. Ces données sont analysées par un algorithme qui ajuste les paramètres de cuisson (température, durée, ventilation) en temps réel. Par exemple, pour une viande, le four détecte son épaisseur et sa composition pour éviter un dessèchement ou une cuisson insuffisante.
Oui, ce four est compatible avec la plupart des accessoires standards de diamètre 40 mm (grilles, plaques, lèchefrites). Les rails de guidage fournis sont spécifiques au modèle, mais des accessoires universels comme des moules à cake ou des plaques à pâtisserie de 40 cm de largeur s'adaptent sans problème. Vérifiez toujours la compatibilité avec le manuel d'utilisation.
En mode cuisson normale (230°C, convection naturelle), la consommation est d'environ 1,2 kWh par cycle. En mode pyrolyse (nettoyage à 500°C), la consommation atteint 3,5 kWh pour un cycle complet. Le four est classé A+ en efficacité énergétique selon les normes européennes.
Oui, grâce à la connectivité Wi-Fi intégrée, vous pouvez contrôler et surveiller le four via l'application De Dietrich Home Connect. Les fonctionnalités incluent le démarrage/arrêt à distance, la programmation des cuissons, les notifications de fin de cycle et la mise à jour des programmes. La compatibilité s'étend aux assistants vocaux comme Google Assistant ou Amazon Alexa.
La cavité est équipée d'un système de ventilation 3D avec un ventilateur arrière et des buses latérales pour une répartition homogène de la chaleur. Le Perfect Sensor ajuste également la circulation d'air en fonction de la position des aliments détectés. Cette technologie limite les différences de température à moins de 5°C entre les zones de cuisson, même en mode convection forcée.
En mode cuisson normale, le niveau sonore est d'environ 38 dB en convection naturelle et 45 dB en convection forcée. En mode pyrolyse, il peut atteindre 52 dB en raison de la ventilation à haute température. Ces valeurs sont conformes aux normes européennes pour les appareils électroménagers.
La porte froide est équipée d'un double vitrage et d'un système d'isolation en couches multiples pour maintenir la température externe en dessous de 65°C pendant la cuisson. Cela améliore la sécurité, réduit les risques de brûlures et limite la condensation sur les parois du four. Le système est complété par des charnières à amortissement progressif pour une fermeture silencieuse.
La cavité est en acier inoxydable antibactérien avec un revêtement en céramique émaillée résistant aux rayures et aux acides alimentaires. La pyrolyse ne dégrade pas ce revêtement, et le four est conçu pour résister à plus de 20 000 cycles de pyrolyse sans perte de performance. Les joints en silicone haute température assurent une étanchéité optimale.
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