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Synthése
4 179,00€
le vendredi 21 août 2026
sur Boulanger.com
Prix le plus bas constaté
2 673,00€
le dimanche 22 septembre 2024
sur Boulanger.com
Prix Moyen
4 137,69€
calculé sur 922 jours
Prix le plus haut constaté
4 236,00€
le mercredi 13 mars 2024 sur Darty
Date de début des analyses : samedi 10 février 2024
Description
Smeg TR93IBL2 Piano de cuisson Victoria : élégance italienne et polyvalence professionnelle
Ce piano de cuisson Smeg dans sa version noire Victoria s’adresse aux cuisiniers exigeants qui veulent allier design rétro et performances techniques. Son allure iconique, avec ses courbes douces et son bandeau émaillé, transforme une cuisine classique en un espace chaleureux, tout en offrant des fonctionnalités dignes d’un équipement professionnel. La table à induction 5 zones, avec ses foyers modulables et ses boosters, garantit une montée en température instantanée et une précision de cuisson idéale pour saisir, mijoter ou maintenir au chaud plusieurs plats simultanément.
Usages concrets et polyvalence
Avec ses 3 cavités (61 L, 62 L et un four grill compact), ce piano permet de cuire, gratiner et réchauffer en parallèle sans perte de qualité. Le four principal propose une chaleur tournante pulsée pour des cuissons homogènes sur plusieurs niveaux, parfait pour des menus complets. La fonction Vapor Clean simplifie l’entretien en ramollissant les résidus à l’eau et au liquide vaisselle, limitant le frottement au strict minimum. Le four grill, quant à lui, est idéal pour des gratins dorés ou des viandes rapidement saisies, tout en préservant les nutriments.
Les 5 foyers induction (21 cm, 18 cm, 27 cm, 18 cm, 21 cm) s’adaptent automatiquement au diamètre des casseroles, évitant les pertes d’énergie. Les 3 zones booster permettent d’atteindre la puissance maximale en un clin d’œil, pratique pour porter à ébullition ou dorer une viande. Les commandes frontales, accessibles et sécurisées, incluent un verrouillage enfant et une détection de récipients pour éviter les oublis de cuisson.
Points forts différenciants
Ce modèle se distingue par sa double chaleur tournante dans deux des cavités, assurant une diffusion homogène de la chaleur pour des résultats professionnels. Le système Vapor Clean et les grilles télescopiques facilitent l’entretien au quotidien. La porte tempérée et démontable réduit les risques de brûlures, tandis que l’éclairage halogène multi-niveaux offre une visibilité optimale. Fabriqué en Italie, il bénéficie d’une garantie de 2 ans et de pièces détachées disponibles pendant 10 ans.
L’afficheur électronique 5 touches simplifie la programmation des cuissons, avec des options comme la décongélation par temps ou l’éco sole ventilée. La table induction, bien que nécessitant une casserolerie adaptée, reste la solution la plus économe en énergie et la plus sure parmi les tables de cuisson.
Installation et contraintes techniques
Le Smeg TR93IBL2 mesure 90 x 90 x 60 cm et pèse 105 kg. Il est livré avec un câble monophasé sans prise (prévoir un disjoncteur 32 A et un câblage 6 mm²). La distance recommandée entre la plaque et la hotte varie entre 55 et 80 cm. Les pieds réglables et la plinthe intégrée facilitent l’intégration sous un plan de travail standard.
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Public cible et limites
Ce piano de cuisson s’adresse aux cuisiniers passionnés, aux familles nombreuses ou aux personnes souhaitant un équipement haut de gamme. Son prix élevé se justifie par la qualité de fabrication, la polyvalence et l’esthétique unique. En revanche, son installation nécessite un aménagement électrique adapté, et la table induction impose l’achat de batteries compatibles.
Caractéristiques techniques utiles
- Table de cuisson : Induction 5 zones (puissance totale 9 700 W), 3 boosters, détection automatique des récipients, sécurité anti-surchauffe
- Fours principaux : 2 cavités à chaleur tournante pulsée (61 L et 62 L), nettoyage vapeur (Vapor Clean), porte tempérée démontable, éclairage automatique
- Four grill : Compact (16,9 x 44 x 44,3 cm), plages de température 50°C à 260°C, nettoyage manuel
- Fonctionnalités : Départ différé, cuisson basse température (54°C-70°C), afficheur 5 touches, rails télescopiques, grille avec arrêt arrière
- Sécurité : Verrouillage enfant, témoin de mise sous tension, porte tempérée
- Installation : Câble monophasé fourni, pieds réglables, ampérage requis 32 A, distance hotte/plaque 55-80 cm
- Dimensions et poids : 90 x 90 x 60 cm, 105 kg, fabriqué en Italie
Images
FAQ
Dimensions (H x L x P) : 900 x 600 x 600 mm. Poids : 68 kg. Vérifiez l’espace disponible pour l’installation, notamment en hauteur (nécessite un dégagement minimal au-dessus de la table de cuisson).
Le piano dispose de 5 foyers d’induction avec les puissances suivantes :
- 2 foyers avant : 2300 W chacun
- 1 foyer central : 3700 W
- 2 foyers arrière : 1800 W chacun
Non. Le système nécessite des récipients ferromagnétiques (fond plat et marqué "induction"). La détection automatique désactive les foyers si aucun récipient compatible n’est détecté. Les récipients en aluminium, cuivre ou verre ne fonctionnent pas.
Les cavités proposent les programmes suivants :
- Fours : Chaleur tournante (True-Convection), Statique, Ventilée, Grill, Décongélation, Éco, Pizza
- Fonction Vapor Clean : assouplit les résidus pour un nettoyage facilité
- Pas de cuisson vapeur dédiée, mais une fonction vapeur intégrée dans certains modes (ex : cuisson humide)
La True-Convection (chaleur tournante + résistance circulaire) s’active via le bouton dédié sur la commande. Ses avantages :
- Cuisson homogène sur plusieurs niveaux
- Réduction des temps de préchauffage
- Moins de besoin de tourner les plats
- Idéal pour les pâtisseries et les plats sensibles
Capacité par cavité : 73 litres (cavité principale), 40 litres (cavité moyenne), 25 litres (cavité petite). Température maximale : 250°C pour les 3 cavités. Vérifiez la compatibilité des accessoires (grilles, plaques) avec ces températures.
Oui. La fonction Maintien au chaud (environ 70°C) est accessible via le menu des programmes. Elle permet de conserver les plats au chaud sans les dessécher, pendant une durée maximale de 120 minutes. Utile pour les plats à servir plus tard.
L’éclairage est de type halogène multi-niveaux.
- Niveau 1 : Éclairage partiel (idéal pour surveiller sans éblouir)
- Niveau 2 : Éclairage complet (lancement du four ou surveillance intensive)
- Extinction automatique après quelques minutes d’inactivité
La fonction Vapor Clean injecte de la vapeur dans la cavité pour détremper les résidus carbonisés.
- Durée : 20 à 30 minutes
- Température : Environ 90°C
- À utiliser 1 à 2 fois par mois pour un entretien optimal
- Évitez les nettoyants abrasifs après utilisation
Le meilleur prix pour les Pianos de cuisson Smeg TR93IBL2 est déterminé en prenant en compte plusieurs éléments : prix affiché par les marchands, promotions en cours, codes promo disponibles et éventuelles offres de remboursement.
Ce lundi 24 août 2026, une offre est proposée à 4 179,00€ chez Boulanger.com (livraison incluse).
Bonne Promo analyse automatiquement l’ensemble de ces paramètres afin de calculer un prix réel estimé, permettant d’identifier rapidement l’offre la plus avantageuse selon les conditions du moment.
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