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DELONGHI Specialista Maestro Cold Brew EC9865.M Machine a expresso

DELONGHI Specialista Maestro Cold Brew EC9865.M Machine a expresso
Prix moyen 1549,32€
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Synthése

Prix le plus bas constaté
1 272,69€
le vendredi 04 juillet 2025
sur Fnac Marketplace


Prix Moyen
1 549,32€
calculé sur 322 jours

Prix le plus haut constaté
2 398,17€
le jeudi 17 juillet 2025 sur Rakuten

Date de début des analyses : jeudi 09 mai 2024



Description

Découvrez la DeLonghi Specialista Maestro Cold Brew EC9865.M Metal, une machine à expresso haut de gamme conçue pour les amateurs de café exigeants. Alliant design élégant en métal et technologies innovantes, cette machine vous permet de préparer des boissons chaudes ou froides avec une précision professionnelle. Que vous soyez adepte d'espresso intense, de cappuccino onctueux ou de Cold Brew rafraîchissant, la Specialista Maestro s'adapte à toutes vos envies. Grâce à sa Cold Extraction Technology, savourez un Cold Brew en moins de 5 minutes, ou optez pour l'Espresso Cool exclusif, une alternative légère et rafraîchissante. La buse à vapeur My LatteArt et le système LatteCrema Hot vous offrent une mousse de lait crémeuse, manuellement ou automatiquement, pour des recettes dignes des meilleurs baristas.

Caractéristiques techniques

La DeLonghi Specialista Maestro Cold Brew EC9865.M Metal intègre des fonctionnalités avancées pour une expérience café optimale :
  • Technologie Sensor Grinding : moulin à café avec 8 réglages de mouture et capteurs pour une dose parfaite à chaque utilisation.
  • Smart Tamping Station : station de tassage intelligente pour une pression constante et une extraction homogène.
  • Active Temperature Control : 5 profils de température pour sublimer les arômes de vos grains.
  • Pré-infusion dynamique : adapte automatiquement la durée de pré-infusion selon la densité du broyage.
  • Réservoir d'eau de 2,5 L et bac à grains intégré pour une utilisation pratique et sans interruption.
  • Design robuste en métal et dimensions compactes (419x368x465 mm) pour s'intégrer parfaitement dans votre cuisine.
  • Fonctions polyvalentes : espresso, long black, cappuccino, latte macchiato, eau chaude, Cold Brew et Espresso Cool.
  • Contrôle intuitif via boutons et molette pour personnaliser chaque préparation.
Avec une puissance de 1450 W et une pression de 19 bars, cette machine garantit des résultats professionnels à chaque utilisation. Son système de chauffage Thermoblock assure une montée en température rapide et une stabilité optimale pour des saveurs toujours préservées.

Idéale pour les passionnés de café souhaitant allier performance, polyvalence et esthétique, la DeLonghi Specialista Maestro Cold Brew EC9865.M Metal transforme chaque pause café en un moment d'exception, à la maison comme au café.

Image : DELONGHI Specialista Maestro Cold Brew EC9865.M Machine a expresso

FAQ

Le réservoir d'eau a une capacité de 2,5 litres et est situé à l'arrière de la machine. Il se retire facilement pour un remplissage ou un nettoyage pratique.
Le moulin intégré propose 8 réglages de mouture. Ces réglages sont contrôlés électroniquement par le système Sensor Grinding, qui ajuste automatiquement la dose de café en fonction du profil sélectionné pour une extraction optimale.
La Cold Extraction Technology permet de préparer un Cold Brew en moins de 5 minutes. Elle extrait les arômes à froid en faisant circuler de l'eau froide à travers le café moulu, préservant ainsi les saveurs tout en évitant l'amertume d'une extraction chaude prolongée.
Les 5 profils de température sont : Extra doux, Doux, Moyen, Fort et Extra fort. Ils peuvent être sélectionnés via la molette de contrôle intuitive avant de démarrer la préparation. Chaque profil influence le temps d'extraction et la concentration des arômes.
La pompe de la machine génère une pression de 19 bars. Cette pression est cruciale pour extraire les arômes du café de manière homogène, garantissant un expresso riche en crème et en saveurs, tout en assurant une bonne circulation de l'eau dans le système de préparation.
La Smart Tamping Station applique une pression constante et prédéfinie sur le café moulu dans le porte-filtre. Cela permet une extraction uniforme et reproductible, indépendamment de la quantité de café ou de la densité de la mouture, grâce à un mécanisme automatisé.
Les dimensions de la machine sont 419 mm (largeur) x 368 mm (profondeur) x 465 mm (hauteur). Elle est conçue pour s'intégrer dans une cuisine standard, mais il est recommandé de vérifier l'espace disponible, car la hauteur totale avec le bac à grains intégré peut nécessiter un dégagement supplémentaire.
Oui, la machine intègre une pré-infusion dynamique. Ce système adapte automatiquement la durée de pré-infusion en fonction de la densité de la mouture sélectionnée. Cela permet d'humidifier uniformément le café avant l'extraction, améliorant ainsi l'extraction des arômes et la qualité de la crème.
Pour une mousse optimale avec la buse My LatteArt, il est recommandé d'utiliser du lait entier frais, car sa teneur en matière grasse favorise la création d'une mousse onctueuse et stable. Le lait doit être froid et introduit dans le récipient prévu à cet effet.

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