ELECTROLUX EOC6P77WH Four encastrable vapeur

La chaleur tournante pulsée utilise un ventilateur pour répartir uniformément la chaleur dans le four, assurant une cuisson homogène. La vapeur permet d'humidifier l'air pour éviter le dessèchement des aliments et obtenir des textures plus tendres. Ces deux technologies peuvent être combinées ou utilisées séparément selon les recettes.

Pour activer la pyrolyse, sélectionnez le programme dédié dans le menu du four et confirmez. Le four chauffe à très haute température pour carboniser les résidus, qui se transforment en cendres faciles à essuyer après refroidissement.

• Durée : environ 2 à 3 heures selon l'encrassement.
• Consommation électrique élevée : prévoyez un temps de refroidissement.
• Porte verrouillée jusqu'à température sûre.

Oui, le four est compatible avec des accessoires standard pour fours vapeur et chaleur tournante, comme des plats adaptés à la vapeur ou des grilles supplémentaires. Vérifiez la compatibilité des dimensions (60 cm d'encastrement) et évitez les matériaux non résistants à la chaleur (ex. : plastique). Consultez le manuel utilisateur pour les références recommandées.

La sonde de cuisson mesure la température interne des aliments en temps réel via une sonde amovible. Elle permet d'arrêter automatiquement la cuisson une fois la température cible atteinte.

• Aliments compatibles : viandes (poulet, bœuf), poissons, plats préparés.
• Placer la sonde au centre de l'aliment pour une mesure précise.
• Fonctionne uniquement en mode chaleur tournante ou statique.

Les rails télescopiques permettent d'insérer et d'extraire les plaques de cuisson en toute sécurité, sans risque de brûlures.

• Faciles à nettoyer : lavables au lave-vaisselle (sauf parties métalliques critiques).
• Supportent jusqu'à 25 kg par rail.
• Vérifiez régulièrement leur bon glissement et lubrifiez légèrement avec un produit alimentaire si nécessaire.

Oui, ce four est connecté via l'application Electrolux Home Connect.

• Contrôle à distance : préchauffage, lancement de programmes, surveillance de la cuisson.
• Notifications : fin de cuisson, entretien nécessaire.
• Recettes guidées : synchronisation avec des programmes prédéfinis.
• Compatibilité : Wi-Fi 2,4 GHz et Bluetooth.

L'application est disponible sur iOS et Android.

La porte froide limite la température externe à moins de 60°C en surface, même en fonctionnement. Cela améliore la sécurité, évite les risques de brûlures et réduit la consommation énergétique en maintenant une température intérieure optimale. Cette technologie utilise un système de ventilation interne et des matériaux isolants spécifiques.

Oui, la fonction vapeur est adaptée pour :

• Réchauffer des aliments cuits sans les dessécher.
• Décongeler des surgelés (viandes, légumes) avant cuisson.
• Terminer la cuisson de plats préparés en préservant leur texture.

Programmes recommandés : "Vapeur douce" ou "Décongélation vapeur". Éviter les aliments avec croûte (ex. : pain) pour ne pas ramollir la texture.