ELECTROLUX EKI564223W STEAMBAKE

La table de cuisson induction dispose de 3 foyers avec une puissance totale variable selon les zones : 2,3 kW (140 mm), 2,3 kW (180 mm) et 3,7 kW (210 mm). Chacun des foyers est équipé d'un booster intégré, permettant une montée en puissance immédiate pour une cuisson ultra-rapide.

La fonction SteamBake injecte de l'humidité dans l'enceinte du four via un système intégré, simulant un environnement proche de la vapeur. Cela permet :

• Une levée optimale de la pâte (meilleure texture et volume).
• Une cuisson plus homogène des aliments avec moins de dessèchement.
• Une réduction des temps de cuisson pour certains plats comme les pains ou les pâtisseries.

Le four de la cuisinière Electrolux EKI564223W STEAMBAKE a une capacité utile de 58 litres, ce qui est standard pour une cuisinière de 50 cm de large. Cette capacité permet de cuire des plats de taille moyenne comme un poulet entier, 4-5 plaques de biscuits ou un gâteau de 26 cm de diamètre. Elle est comparable à des modèles concurrents comme les Bosch Serie 8 HBA53W650 (53 L) ou Siemens iQ700 HB655GBS1 (66 L).

Les dimensions de la cuisinière sont les suivantes : Largeur 50 cm, Hauteur 85 cm, Profondeur 60 cm (avec poignée). Le poids net est d'environ 58 kg. Ces dimensions en font un modèle compact adapté aux cuisines étroites sans compromettre les performances.

Oui, la technologie catalyse du four réduit l'accumulation de graisses et de résidus grâce à un revêtement spécial des parois. Pour l'entretenir :

• Lancez un cycle de nettoyage à 200°C pendant 1 heure (sans nourriture ni accessoires) tous les 2-3 mois.
• Évitez les produits abrasifs ou acides qui pourraient endommager le revêtement.
• Nettoyez les résidus persistants avec une éponge douce et un dégraissant doux.

Le four intègre plusieurs fonctions :

• Grill : idéal pour gratiner ou cuire des viandes en surface. Activez-le via le bouton dédié et ajustez la position du grill si nécessaire.
• Chaleur tournante pulsée : combine ventilateur et résistance arrière pour une cuisson homogène. Sélectionnez cette option pour des pâtisseries ou des plats multi-étages.
• Multifonction : permet de combiner plusieurs sources de chaleur (ex : cuisson inférieure + ventilateur).
• Décongélation : utilise un ventilateur à basse température pour décongeler rapidement.

La fonction SteamBake nécessite l'utilisation d'un plateau à eau fourni avec l'appareil, à placer au fond du four. Aucun ustensile spécifique n'est requis pour les aliments, mais il est recommandé d'utiliser des moules adaptés à la chaleur tournante (matériaux résistants comme l'acier inoxydable ou la fonte). Évitez les plats en plastique ou en bois qui pourraient fondre ou se déformer.

La cuisinière Electrolux EKI564223W STEAMBAKE est classée A en énergie pour la table de cuisson et A pour le four. La consommation annuelle estimée est d'environ 190 kWh/an pour le four et 150 kWh/an pour la table induction (en usage standard). Ces valeurs peuvent varier selon l'intensité d'utilisation et les programmes sélectionnés.