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Table induction ELECTROLUX EIS8648 SensePro Serie 900
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Synthése
999,00€
le mercredi 09 août 2023
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Prix Moyen
1 401,65€
calculé sur 869 jours
Prix le plus haut constaté
2 101,79€
le lundi 17 novembre 2025 sur Amazon Marketplace
Date de début des analyses : dimanche 09 octobre 2022
Description
Table induction ELECTROLUX EIS8648 SensePro Serie 900 : performance et sécurité pour une cuisine moderne
Cette table à induction Electrolux EIS8648 SensePro s’adresse aux cuisiniers exigeants qui recherchent une solution à la fois rapide, précise et sécurisée. Avec ses 4 foyers puissants et sa zone extensible "Bridge", elle permet de préparer plusieurs plats simultanément ou de cuire de grandes pièces comme un wok ou une grande poêle.
La technologie SensePro change la donne : un capteur sans fil mesure la température à cœur des aliments en temps réel, éliminant les mauvaises surprises. Idéal pour les recettes délicates comme les sauces, les œufs mollets ou les viandes à point, ce système garantit des résultats professionnels sans surveillance constante.
Côté puissance, la fonction PowerBoost chauffe l’eau en quelques secondes, tandis que le Stop & Go met en pause la cuisson sans perdre les réglages. Le Hob2Hood synchronise automatiquement la plaque avec certaines hottes Electrolux pour une évacuation optimale des vapeurs. Ces fonctions réduisent le stress en cuisine et optimisent l’efficacité.
Pour qui est faite cette table induction ?
Elle convient aux :
- Passionnés de cuisine qui veulent un contrôle précis des températures et des cuissons rapides
- Familles actives grâce à ses sécurités (verrouillage enfant, arrêt automatique) et ses minuteurs indépendants
- Utilisateurs pressés avec la puissance de 7350 Watts et la zone Bridge pour les grands récipients
- Amateurs de design grâce à son verre gris anthracite épuré et ses bords biseautés
Points forts concrets
Ses atouts majeurs résident dans sa précision et sa polyvalence :
- Sonde SensePro : mesure la température à cœur des aliments sans fil, pour des résultats reproductibles
- Zone Bridge : combine deux foyers pour une surface de cuisson de 37x21 cm, parfaite pour les plats larges ou les ustensiles spéciaux
- Écran tactile intuitif : commandes frontales et display centralisé pour un réglage facile même avec les mains mouillées
- Sécurités intégrées : détection de casseroles, protection contre les débordements et antisurchauffe pour éviter les accidents
- Interconnexion Hob2Hood : ajustement automatique de la hotte pour une cuisine toujours propre
Caractéristiques techniques utiles
Voici ce qui compte vraiment pour son utilisation au quotidien :
- Foyers : 4 zones (dont 1 extensible) avec puissance variable de 1400 à 3700 Watts
- Puissance totale : 7350 Watts, idéale pour une montée rapide en température
- Dimensions : 78 cm de large (encastrement XL), 52 cm de profondeur – à prévoir dans l’aménagement de la cuisine
- Poids : 14,2 kg, assez lourd pour une stabilité optimale mais à manipuler à deux lors de l’installation
- Fonctions : Minuteurs indépendants, EcoTimer, signal de fin de cuisson, verrouillage des commandes
- Entretien : Surface en verre anti-traces facile à nettoyer avec un chiffon microfibre
- Garantie : 2 ans constructeur, extensible selon les revendeurs
Son design sobre et fonctionnel s’intègre parfaitement dans une cuisine contemporaine, avec son verre gris anthracite et ses bords biseautés. Le câble électrique sans gaz naturel élimine les risques de fuites et simplifie l’installation.
Limites à connaître
Quelques points à anticiper :
- La zone Bridge n’est pas une induction classique : elle nécessite des récipients compatibles (diamètre minimum et fond plat)
- Le poids et les dimensions imposent un encastrement adapté – vérifiez l’espace disponible avant achat
- La sonde SensePro est fournie séparément et doit être achetée en complément pour profiter de la mesure de température
- Le prix élevé reflète ses technologies avancées, mais des alternatives plus simples existent pour un usage basique
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Images
FAQ
La table induction nécessite des récipients en matériaux ferromagnétiques (acier, fonte, acier émaillé). Vérifiez la présence du symbole d'induction sur le fond de votre casserole ou poêle. Les récipients en aluminium, cuivre ou verre ne sont pas compatibles sauf s'ils sont spécialement conçus pour l'induction.
La fonction Bridge permet de combiner deux zones de cuisson adjacentes en une seule surface continue. Pour l'activer, sélectionnez deux foyers puis appuyez sur le bouton Bridge. La puissance est répartie entre les deux zones pour une cuisson homogène sur une grande surface, idéale pour les plats larges ou les grandes poêles.
Oui, la sonde SensePro est incluse. Elle se connecte sans fil à la table pour mesurer la température à cœur des aliments avec une précision de ±1°C. Insérez la sonde dans l'aliment, placez-le sur la zone activée et suivez la température en temps réel sur l'écran tactile. La cuisson s'arrête automatiquement lorsque la température cible est atteinte.
La puissance totale est de 7350 Watts. Les distributeurs sont :
- Foyer avant gauche : 2300 W (PowerBoost jusqu'à 3200 W)
- Foyer arrière gauche : 2300 W (PowerBoost jusqu'à 3200 W)
- Foyer avant droit : 1400 W (PowerBoost jusqu'à 2100 W)
- Foyer arrière droit : 1350 W (PowerBoost jusqu'à 1800 W)
La fonction Hob2Hood nécessite une hotte Electrolux compatible (vérifiez la liste des modèles sur le site du fabricant). Activez la fonction dans les paramètres de la table, puis configurez l'interconnexion via l'écran tactile. La hotte ajustera automatiquement sa puissance en fonction de la chaleur dégagée par la table.
Les dimensions d'encastrement sont : largeur 750 mm, profondeur 490 mm. La largeur extérieure est de 780 mm. Assurez-vous que l'espace disponible dans votre plan de travail correspond à ces mesures pour une installation optimale.
La fonction Stop & Go permet de mettre en pause la cuisson sans perdre les réglages. Appuyez sur le bouton dédié : la chaleur est réduite à un niveau minimal (<100°C) et les minuteurs restent actifs. Pour reprendre, appuyez à nouveau sur le bouton ou touchez l'écran. Les paramètres de température et de temps sont conservés.
La table dispose de plusieurs sécurités :
- Antidébordement : coupure automatique en cas de débordement détecté par la sonde SensePro.
- Antisurchauffe : limitation de la température du verre et des composants électroniques.
- Protection enfant : verrouillage des commandes via un appui long sur le bouton de verrouillage.
- Détection de récipient : la table ne chauffe que si un récipient compatible est posé sur la zone.
Oui, chaque foyer dispose d'un minuteur indépendant accessible via l'écran tactile centralisé. Vous pouvez régler des temps différents pour chaque zone (ex. : 10 min pour un œuf, 20 min pour une viande). Le minuteur reste actif même si la zone est en pause via Stop & Go.
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