Table induction DE DIETRICH DPI7684XT

La table induction DE DIETRICH DPI7684XT dispose de 4 zones de cuisson avec une puissance maximale totale de 7400 W. Chaque zone offre une puissance variable : Zone avant gauche (2800 W), Zone arrière gauche (2300 W), Zone avant droite (2800 W), Zone arrière droite (2300 W).

Cette table induction est compatible uniquement avec des récipients en acier émaillé, fonte ou inox à fond plat et magnétique. Les récipients en aluminium, cuivre ou verre ne sont pas adaptés sauf s'ils ont un fond induction spécifique. Un test de compatibilité peut être réalisé avec un aimant : si le fond est attiré, le récipient est compatible.

Les dimensions de la table sont les suivantes : Largeur 77 cm, Profondeur 52 cm, Hauteur 4,8 cm. L'ouverture du plan de travail nécessaire est de 75 x 49 cm avec un espace de dégagement minimal de 5 cm à l'arrière et sur les côtés.

Oui, la table est équipée d'un verrouillage enfant qui permet de bloquer les commandes pour éviter toute manipulation accidentelle. Pour activer cette fonction, maintenez enfoncé le bouton "Lock" pendant 3 secondes jusqu'à ce qu'un signal sonore retentisse. Pour désactiver, répétez l'opération.

La plage de températures de cuisson s'étend de 60°C à 240°C. La table offre également des fonctions spécifiques comme le maintien au chaud (60-80°C), la cuisson douce (90-120°C) et la cuisson forte (180-240°C). Certaines zones permettent une régulation par paliers de 5°C.

Non, ce modèle ne dispose pas de connectivité Wi-Fi ou Bluetooth et n'est pas compatible avec les applications de contrôle à distance. L'ensemble des fonctionnalités est accessible directement via les commandes tactiles intégrées au plan de cuisson.

L'affichage est de type écran tactile LCD avec des icônes rétroéclairées. Il affiche :

• La puissance sélectionnée pour chaque zone (en watts)
• Le chronomètre et la minuterie
• Les messages d'erreur ou d'alerte (ex : absence de récipient, surchauffe)
• Les fonctions spéciales activées (ex : Boost, Bridge)

Le minuteur peut être réglé jusqu'à 99 minutes par zone. Il est possible de l'activer sur une ou plusieurs zones simultanément. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit et la zone concernée se met en mode maintien au chaud (60°C) sauf si une autre fonction est sélectionnée.

Les fonctions spéciales incluent :

• Boost : augmentation temporaire de la puissance pour une montée en température rapide (jusqu'à 3000 W par zone)
• Bridge : permet de relier deux zones pour cuire des récipients de grande taille (ex : poissonnière)
• Maintien au chaud : maintien automatique à 60-80°C
• Cuisson automatique : détection du récipient et ajustement de la puissance