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Piano de cuisson mixte SMEG CPF120IGMPWH
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Meilleur prix (marchands principaux) : 4 915,00€ chez Boulanger.com
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| 1 | Boulanger.comNotre conseil | 4 915,00€ | Gratuite18 jours | - | - | 4 915,00€ | Voir l'offre Plus d'infos |
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Synthése
4 423,50€
le jeudi 07 mai 2026
sur Darty
Prix Moyen
6 407,33€
calculé sur 1208 jours
Prix le plus haut constaté
7 038,00€
le mardi 31 décembre 2024 sur Darty
Date de début des analyses : vendredi 03 février 2023
Description
Piano de cuisson mixte SMEG CPF120IGMPWH : un équipement polyvalent pour les passionnés de cuisine
Ce piano de cuisson SMEG combine induction, gaz et table teppanyaki dans un format XXL de 120 cm de large. Idéal pour les cuisiniers exigeants, il permet de préparer plusieurs plats simultanément sans compromis sur la qualité. La table mixte offre la flexibilité de choisir entre flammes vives et chaleur instantanée, tandis que le grand four principal de 70 L et son second four de 63 L gèrent les cuissons longues et les préparations à haute température.
Des usages multiples pour des recettes variées
Vous pouvez saisir une viande à feu vif sur le foyer wok à double couronne, préparer des légumes sautés sur la zone teppanyaki, ou encore réaliser des mijotés dans le four à vapeur. La fonction basse température (54°C-70°C) convient parfaitement pour des cuissons tendres de viandes ou poissons. Le départ différé permet de programmer jusqu’à deux cuissons à l’avance, pratique pour les plats qui cuisent longtemps comme les rôtis ou les pâtisseries.
Points forts qui font la différence
Le système de nettoyage par pyrolyse du four principal et hydrolyse du second four réduit considérablement l’entretien. Les portes froides et la fermeture douce limitent les risques de brûlure, un atout pour les familles avec enfants. La sonde de cuisson intégrée évite les erreurs de température, tandis que les rails télescopiques facilitent le retrait des plats lourds.
Côté sécurité, le thermocouple coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction de flamme, et le système anti-surchauffe protège l’appareil comme ses utilisateurs.
Caractéristiques techniques utiles
- Table de cuisson mixte : 2 foyers induction (dont 1 multizone pour les grands récipients), 3 foyers gaz (dont 1 ultra-rapide avec booster) et 1 plaque teppanyaki centrale
- Fours : 1 four principal 70 L (pyrolyse, chaleur tournante pulsée, 9 programmes) et 1 second four 63 L (hydrolyse, vapeur, 770 W)
- Fonctionnalités : départ différé, sonde de cuisson, éclairage automatique, minuterie, vitre de porte démontable
- Sécurité : porte froide, fermeture douce, anti-surchauffe, détection de récipient sur induction
- Installation : câble triphasé non fourni (32 A requis), pieds réglables, plinthe intégrée, compartiment de rangement
- Dimensions et poids : 120 x 90 x 60 cm (L x H x P) pour 156,5 kg
Pour qui est fait ce piano de cuisson ?
Ce modèle s’adresse aux cuisiniers passionnés ou semi-professionnels qui cuisinent régulièrement pour plusieurs personnes ou aiment varier les techniques. Les foyers modulables et les deux fours indépendants en font un outil adapté aux repas familiaux ou aux dîners entre amis. L’esthétique blanc Portofino avec touches de rouge apporte une touche design, mais n’oubliez pas que l’appareil mesure 90 cm de haut : prévoyez un espace adapté.
À considérer avant l’achat
Le câble triphasé n’est pas fourni : vérifiez votre installation électrique avant commande. L’appareil est lourd (156 kg), une aide à la manutention est recommandée pour le déballage et l’installation. Enfin, la puissance totale de 10,9 kW nécessite un circuit dédié 32 A.
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FAQ
Le modèle SMEG CPF120IGMPWH dispose de trois foyers gaz (dont un ultra-rapide) et d'une plaque teppanyaki électrique centrale. Les puissances varient selon les foyers :
- Foyer gaz standard : environ 3,5 kW
- Foyer gaz ultra-rapide : jusqu'à 4,2 kW
- Plaque teppanyaki électrique : 2,3 kW (puissance variable selon l'utilisation)
Le système de détection de récipient sur les zones à induction fonctionne par un capteur de présence qui active automatiquement les foyers lorsqu'une casserole ou un récipient compatible est placé dessus. Cette fonction évite le fonctionnement à vide et améliore la sécurité. Le piano de cuisson CPF120IGMPWH indique visuellement la détection via un affichage lumineux.
Les dimensions du piano de cuisson SMEG CPF120IGMPWH sont de 1200 mm (largeur) x 900 mm (hauteur) x 600 mm (profondeur) (hors accessoires). Le poids exact n'est pas précisé par le constructeur, mais il est conçu pour une installation encastrable ou en pose libre avec support intégré. Vérifiez la compatibilité avec votre plan de travail.
Les fours du SMEG CPF120IGMPWH proposent deux méthodes de nettoyage principales :
- Pyrolyse : Fonctionne par chauffage à très haute température (environ 500°C) qui réduit les résidus en cendres facilement nettoyables. Le processus dure entre 1h30 et 2h30 selon l'encrassement.
- Assistance vapeur : Réduit les résidus tenaces en humidifiant les parois avant nettoyage manuel, facilitant l'entretien.
Oui, la porte du four est conçue avec un système de refroidissement tangentiel et une fermeture douce pour éviter les brûlures. Cependant, il est recommandé de limiter l'ouverture pendant la cuisson pour maintenir la température et éviter les variations thermiques brusques, surtout avec la fonction pyrolyse.
Les zones à induction du CPF120IGMPWH nécessitent des récipients en matériaux ferromagnétiques (acier, fonte, certains inox avec fond magnétique). Les ustensiles en aluminium, cuivre ou verre sont incompatibles. Vérifiez toujours la présence du symbole d'induction (boucle magnétique) sur le fond des récipients.
Oui, le système électrique du SMEG CPF120IGMPWH est conçu pour une utilisation simultanée de tous les foyers sans surchauffe grâce à un système de refroidissement intégré et une gestion intelligente de la dissipation thermique. Cependant, une ventilation adéquate de la pièce est recommandée pour évacuer les calories en cas d'utilisation intensive.
SMEG propose une garantie standard de 2 ans sur le piano de cuisson CPF120IGMPWH, couvrant les défauts de fabrication. Les pièces d'usure (plaques de cuisson, joints, etc.) ne sont généralement pas couvertes. Pour une extension, vérifiez les options proposées par le revendeur ou le service après-vente SMEG.
Le meilleur prix pour les Pianos de cuisson mixte SMEG CPF120IGMPWH est déterminé en prenant en compte plusieurs éléments : prix affiché par les marchands, promotions en cours, codes promo disponibles et éventuelles offres de remboursement.
Ce samedi 18 juillet 2026, une offre est proposée à 4 915,00€ chez Boulanger.com (livraison incluse).
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