Barbecue pellet WEBER Smokefire EX6 GBS
Prix moyen
1811,04€
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Synthése
838,99€
le vendredi 04 juillet 2025
sur Darty
Prix Moyen
1 811,04€
calculé sur 968 jours
Prix le plus haut constaté
2 230,00€
le mercredi 28 juin 2023 sur ManoMano
Date de début des analyses : jeudi 09 mars 2023
Description
Barbecue pellet WEBER Smokefire EX6 GBS- Fumoir-grill à pellets avec large surface de cuisson à double grille, conçu pour fumer à basse température ou saisir à feu vif.
- Cuve et couvercle émaillés, grilles à forte rétention de chaleur et conception prévue pour une distribution homogène.
- Cuisson pilotable par contrôleur électronique et sonde(s) alimentaires compatibles pour un suivi précis.
- Bac à pellets intégré avec vis d’amenée; nettoyage et entretien réguliers recommandés selon notice.
- Grand format EX6 orienté grandes tablées; dimensions et surfaces conformes aux spécifications constructeur.
FAQ
Le barbecue Weber Smokefire EX6 GBS mesure 122 cm (L) x 81 cm (P) x 112 cm (H) avec un poids de 102 kg. Sa surface de cuisson totale est de 1177 cm², répartie sur une grille principale en fonte émaillée et une grille secondaire en acier inoxydable.
Le Smokefire EX6 GBS accepte tous les pellets de bois pour fumoir de 6 à 20 mm de diamètre, sans additifs chimiques ni liants. La consommation varie selon la température : environ 0,5 à 2 kg/h pour une cuisson à basse température (80-120°C) et jusqu'à 4 kg/h pour une saisie à haute température (200-250°C).
Le contrôleur électronique permet de réguler la température entre 60°C et 300°C avec une précision de +/- 5°C. Il inclut des programmes prédéfinis (fumage, gril, etc.), une fonction de maintien au chaud et une gestion automatique de l'alimentation en pellets via une vis sans fin. La sonde alimentaire (non fournie) permet un suivi en temps réel de la température interne des aliments.
Le barbecue peut atteindre 300°C en mode saisie et descendre jusqu'à 60°C pour un fumage lent. Le temps de montée en température de 20°C à 220°C est d'environ 15 minutes, selon l'environnement et le type de pellets utilisés.
Oui, le barbecue est compatible avec les sondes alimentaires de type thermocouple K (type probe) connectables au contrôleur électronique. Weber propose des accessoires dédiés, mais des sondes tierces (compatibles 3,5 mm) peuvent être utilisées pour un suivi précis de la cuisson.
La cuve et le couvercle sont en acier émaillé haute température, résistant à la corrosion et aux rayures. L'émail est conçu pour supporter des températures jusqu'à 400°C et est traité pour limiter l'adhérence des résidus alimentaires et des graisses.
Après chaque utilisation, il est recommandé de :
- Vider le bac à pellets et nettoyer la vis d'alimentation des résidus de sciure.
- Brosser les grilles avec une brosse métallique et nettoyer la cuve avec un chiffon humide et du savon doux.
- Vérifier l'état des joints et des orifices d'aération pour éviter l'accumulation de cendres.
- Une fois par mois, effectuer un nettoyage complet avec un produit adapté pour émaillage (éviter les jets d'eau haute pression).
Non, le Smokefire EX6 GBS est conçu pour une utilisation en extérieur uniquement, dans un espace bien ventilé et à l'abri des intempéries. Son utilisation en intérieur présente des risques d'intoxication au monoxyde de carbone et n'est pas couverte par la garantie constructeur.
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