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Piano de cuisson induction SMEG CPF92IMA
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le mardi 29 septembre 2026 sur Darty Marketplace
Date de début des analyses : vendredi 03 février 2023
Description
Piano de cuisson induction SMEG CPF92IMA : performance et polyvalence pour une cuisine optimisée
Ce piano de cuisson Smeg CPF92IMA de la gamme Portofino allie une table à induction moderne à un double four, idéal pour ceux qui recherchent précision, gain de temps et flexibilité dans leur cuisine. Son format 90 x 60 cm s’intègre parfaitement dans les cuisines spacieuses, tout en offrant une surface de cuisson généreuse. Que vous soyez un cuisinier amateur ou expérimenté, ce modèle permet de préparer plusieurs plats simultanément grâce à ses deux fours indépendants.
Des usages concrets au quotidien
Ce piano de cuisson est conçu pour répondre à des besoins variés :
- Préparer un rôti dans le four principal à chaleur tournante tout en cuisant des légumes à la vapeur dans le four secondaire.
- Utiliser la fonction MultiZone de la table induction pour y placer une grande poêle ou une sauteuse, tout en gardant deux foyers disponibles pour d’autres préparations.
- Nettoyer rapidement les cavités des fours avec la fonction Vapor Clean, en injectant de l’eau pour décoller les résidus avant de passer un coup d’éponge.
- Organiser des repas en batch cooking, en cuisant plusieurs plats en même temps pour gagner du temps sur la semaine.
Les commandes tactiles et les manettes ergonomiques Portofino rendent l’utilisation intuitive, même pour les utilisateurs moins familiers avec les technologies avancées.
Points forts et différenciants
Ce modèle se distingue par plusieurs caractéristiques utiles :
- Le four principal de 70 litres avec chaleur tournante assure une cuisson homogène, idéale pour les gâteaux, les viandes ou les plats mijotés. La turbine intégrée et la résistance circulaire évitent les transferts d’odeurs entre les aliments.
- Le four secondaire de 35 litres offre une solution pratique pour les cuissons rapides comme les gratins, les biscuits ou le réchauffage sans occuper le four principal. Son contrôle électromécanique simplifie son utilisation.
- La table induction de 5 foyers (dont 2 de 3 kW) permet une cuisson ultra-rapide et précise. La fonction MultiZone combine deux foyers en une seule zone large, parfaite pour les grands ustensiles.
- Le système de rails télescopiques facilite l’insertion et le retrait des plats, réduisant les risques de brûlures et améliorant la sécurité.
- Le design Portofino en acier inoxydable anthracite apporte une touche élégante et professionnelle à votre cuisine. Les finitions soignées et les poignées en anthracite contrastent avec l’acier brossé pour un style unique.
Caractéristiques techniques essentielles
Voici les éléments clés à connaître pour évaluer ce produit :
- Table de cuisson : 5 foyers induction (dont 2 Multizone), puissances variables de 1,2 kW à 3 kW, avec booster pour une montée en température rapide.
- Fours : Double cavité (70 L et 35 L) en email Ever Clean, porte démontable et vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facilité.
- Fonctions de cuisson : Chaleur tournante, statique, grill, décongélation automatique, et Vapor Clean pour le four principal.
- Accessoires inclus : Rails télescopiques, grilles, lèchefrites, et injecteurs gaz adaptés (G20 naturel, G30 GPL).
- Dimensions et poids : 90 x 90 x 60 cm pour 66,8 kg, conçu pour une pose libre.
- Classe énergétique A pour les deux fours, avec une consommation maîtrisée grâce à la technologie chaleur tournante.
Pour qui est fait ce piano de cuisson ?
Ce modèle s’adresse en priorité aux :
- Familles nombreuses ou cuisiniers réguliers souhaitant gagner du temps en préparant plusieurs plats simultanément.
- Amateurs de cuisine créative recherchant une surface de cuisson flexible (induction + four spacieux).
- Utilisateurs soucieux de l’entretien, grâce aux fonctions Vapor Clean et aux cavités faciles à nettoyer.
- Amateurs de design rétro-industriel, séduits par l’esthétique Portofino et ses finitions haut de gamme.
Son positionnement prix, bien que élevé, se justifie par la qualité des matériaux, la puissance des foyers et la polyvalence des fours. Pour trouver le meilleur tarif incluant toutes les promotions et offres de remboursement, Bonne-promo.com compare en temps réel les prix chez les revendeurs agréés, en prenant en compte les codes promo et les éventuels cashbacks.
Limites à considérer
Quelques points méritent d’être notés :
- Le poids de 66,8 kg rend le déplacement difficile sans aide.
- La consommation électrique élevée (11 kW) nécessite une installation adaptée (220-240 V).
- Le four secondaire, bien que pratique, reste limité en volume pour les grands plats.
FAQ
Le SMEG CPF92IMA mesure 90 cm de largeur et 60 cm de profondeur. Il dispose de 5 zones de cuisson : 4 zones indépendantes (dont une MultiZone pour regrouper deux zones) et une zone arrière dédiée. Les dimensions des zones sont optimisées pour des récipients de différents diamètres.
Oui, le four principal de 70 L est équipé d'une fonction chaleur tournante. Il propose plusieurs modes : convection naturelle, chaleur tournante, grill, chaleur pulsée, et fonction pizza. Certains modes permettent une cuisson à 5 niveaux de grille.
Le système Vapor Clean utilise de la vapeur pour décoller les résidus dans la cavité du four. Il suffit d'ajouter 40 cl d'eau dans un récipient, de lancer le programme qui dure environ 25 minutes, puis d'essuyer les parois avec une éponge. L'émail des cavités est conçu pour être facile à nettoyer et résistant aux produits agressifs.
Oui, ce piano de cuisson est compatible avec tous les types de récipients adaptés à l'induction, y compris la fonte, le cuivre (avec fond magnétique) et l'aluminium. La détection automatique des ustensiles et l'affichage de la puissance adaptée garantissent une utilisation optimale.
Le four principal de 70 L a une puissance maximale de 3000 W en mode convection et le four secondaire de 35 L atteint 2200 W en mode grill. La puissance globale du piano de cuisson dépend de l'alimentation électrique (monophasée ou triphasée).
Non, la fonction MultiZone permet uniquement de regrouper deux zones adjacentes pour cuire un grand récipient (jusqu'à 28 cm de diamètre). Elle ne permet pas de cuire deux plats à des températures distinctes. Chaque zone conserve des réglages indépendants pour la puissance.
Le piano de cuisson inclut : une grille de four, une plaque de cuisson pour la zone arrière, un support pour grille et une grille pour le four secondaire. En option, SMEG propose des plaques de cuisson supplémentaires, des moules à gâteau, des accessoires pour grill et des supports pour plats à paella.
La répartition optimisée repose sur un système de ventilation à plusieurs entrées d'air et un ventilateur à haute efficacité. La chaleur est diffusée par une turbine centrale et des déflecteurs internes, garantissant une température homogène sur les 5 niveaux de grille. Cela réduit les écarts de cuisson entre le haut et le bas du four.
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