Piano de cuisson gaz SMEG CPF92GMBL
Prix moyen
2982,29€
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Synthése
2 640,00€
le vendredi 01 août 2025
sur Darty
Prix Moyen
2 982,29€
calculé sur 1021 jours
Prix le plus haut constaté
4 038,00€
le samedi 13 septembre 2025 sur Darty
Date de début des analyses : vendredi 03 février 2023
Description
Le piano de cuisson gaz SMEG CPF92GMBL allie élégance méditerranéenne et performance culinaire pour les amateurs de cuisine exigeants. Ce modèle, issu de la gamme Portofino, se distingue par son design robuste en acier inoxydable et ses couleurs vives inspirées de la Ligurie, apportant une touche lumineuse à votre cuisine. Avec ses 6 brûleurs gaz, dont un ultra-rapide double commande de 4,20 kW, il permet de saisir les viandes à la perfection et de maîtriser toutes les techniques de cuisson. La source de chaleur visible offre un contrôle total de l'intensité, tandis que les 3 grilles affleurantes en fonte garantissent une stabilité optimale pour vos ustensiles.Idéal pour les cuisiniers passionnés, ce piano de cuisson dispose de deux fours électriques multifonctions : un four principal à chaleur tournante et un four secondaire statique. Grâce à la technologie Vapor Clean, le nettoyage des fours devient simple et efficace, sans produits chimiques agressifs. La sécurité est également renforcée par des thermocouples qui coupent automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'extinction de la flamme. Ce modèle est parfait pour préparer plusieurs plats simultanément, tout en offrant une grande polyvalence et une sécurité optimale pour toute la famille.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 90 x 60 cm
- Nombre de fours : 2 (chaleur tournante et statique)
- Nombre de brûleurs gaz : 6 (dont 1 ultra-rapide de 4,20 kW)
- Type de plan de cuisson : Gaz
- Système de nettoyage : Vapor Clean
- Sécurité : Thermocouples pour coupure automatique du gaz
- Fonctions de cuisson : Statique, chaleur tournante, turbo, éco, gril moyen, gril fort, gril ventilé, sole ventilée
- Design : Acier inoxydable, style méditerranéen
- Compartiment de rangement : Abattant
FAQ
Le modèle dispose de deux fours électriques : un four principal à chaleur tournante pour une répartition homogène de la chaleur, idéal pour les pâtisseries et les plats volumineux, et un four secondaire statique pour une cuisson traditionnelle, adaptée aux plats nécessitant un environnement plus doux. Aucun des deux ne dispose de fonction vapeur dédiée.
La technologie Vapor Clean utilise de la vapeur d'eau pour ramollir les résidus alimentaires incrustés. Il suffit d'ajouter de l'eau dans un récipient placé dans le four, de lancer le programme de nettoyage (durée environ 1h), puis d'essuyer les parois avec un chiffon doux. Aucun produit chimique n'est nécessaire, et cette méthode est conçue pour simplifier l'entretien tout en préservant les surfaces internes.
Le brûleur ultra-rapide du SMEG CPF92GMBL développe une puissance de 4,20 kW. Il est conçu pour atteindre rapidement des températures élevées, ce qui est idéal pour saisir les viandes à haute température, faire bouillir de grandes quantités d'eau ou activer des techniques comme le wok. Attention à ne pas utiliser de casseroles légères ou déformables pour éviter les risques de basculement.
Oui, les 3 grilles affleurantes en fonte fournies avec l'appareil supportent tous types d'ustensiles lourds, y compris les poêles en fonte, les cocottes en acier émaillé ou les faitouts. Leur stabilité est optimisée par leur conception plate et leur poids, mais il est recommandé de manipuler les récipients chauds avec précaution pour éviter les chocs thermiques sur le plan de cuisson.
Les thermocouples sont des dispositifs de sécurité qui détectent l'extinction de la flamme sur un brûleur. En cas d'extinction accidentelle (par exemple, par un courant d'air), le thermocouple coupe automatiquement l'arrivée de gaz en moins de 5 secondes, évitant ainsi les fuites de gaz non brûlées. Cette fonction est standard sur tous les brûleurs.
Oui, mais avec certaines précautions. Les brûleurs standard (puissance variable) et le brûleur ultra-rapide sont adaptés aux ustensiles à fond bombé comme les woks ou les sauteuses, à condition que le fond soit plat et en contact avec la flamme. Les woks doivent être utilisés avec un support adapté pour éviter les déséquilibres. Les casseroles à fond trop petit ou déformé peuvent surchauffer localement et endommager le brûleur.
Le four à chaleur tournante propose plusieurs fonctions : chaleur tournante (ventilateur + résistance), turbo (ventilateur + résistances avant/arrière), éco (résistance + ventilateur à basse puissance), gril moyen/fort, et gril ventilé. Ces fonctions s'activent via les commandes dédiées sur la façade, généralement représentées par des pictogrammes. La chaleur tournante est idéale pour cuire plusieurs plats simultanément à une température uniforme.
Le compartiment de rangement est un abattant intégré (type tiroir basculant) situé sous l'appareil. Il n'est ni amovible ni verrouillable, mais sa conception permet de ranger des accessoires comme les grilles ou les brûleurs de rechange. Attention à ne pas y placer d'objets encombrants ou inflammables pour éviter tout risque de surchauffe ou d'obstruction des aérations.
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