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FALCON NGC TAB GAZ 90 CM CHARBON LAITON - Piano de cuisson gaz
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FALCON NGC TAB GAZ LAITON : autres modèles
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le vendredi 21 août 2026
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Prix Moyen
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Prix le plus haut constaté
4 299,00€
le jeudi 27 août 2026 sur Boulanger.com
Date de début des analyses : mercredi 22 juillet 2026
Description
Falcon NGC TAB GAZ 90 cm Charbon Laiton - Piano de cuisson gaz
Ce piano de cuisson gaillarde combine l’efficacité d’une table à gaz professionnelle avec le confort et la polyvalence de deux fours électriques haut de gamme. Idéal pour les cuisiniers exigeants, il permet de préparer plusieurs plats simultanément, du wok au dessert, en passant par des cuissons au four à basse ou haute température. La chaleur tournante brassée dans les fours assure une répartition uniforme de la température, même avec des préparations sensibles ou des plats volumineux.
À qui s’adresse ce piano de cuisson ?
Ce modèle s’adresse aux passionnés de cuisine qui recherchent un équipement performant, mais aussi aux familles nombreuses ou aux amateurs de repas élaborés. Avec ses cinq foyers gaz (dont un brûleur wok double couronne) et ses deux fours de 80 litres et 67 litres, il convient aux utilisateurs réguliers qui cuisinent souvent pour plusieurs personnes. Le Handyrack intégré sur le grand four facilite l’accès aux plats en cours de cuisson, un atout appréciable pour les recettes nécessitant des interventions fréquentes comme les rôtis ou les pâtisseries.
Points forts et usages concrets
Le principal avantage de ce piano réside dans sa double table de cuisson : la table gaz offre un contrôle visuel et une réactivité immédiate, tandis que les deux fours électriques à chaleur tournante garantissent des cuissons précises et homogènes. Le brûleur wok, avec ses deux couronnes de flammes, permet de saisir rapidement des légumes ou de préparer des plats asiatiques sans risque de surchauffe. Le Handyrack du grand four transforme la cuisson en un jeu d’enfant : plus besoin de sortir entièrement le plat pour l’arroser ou vérifier sa cuisson.
La porte du grand four, tempérée, limite les risques de brûlures, un détail pratique pour les familles avec enfants. Les rails télescopiques des deux fours assurent une extraction fluide des grilles et plaques, sans effort. Enfin, la finition charbon laiton apporte une touche vintage qui s’intègre aussi bien dans une cuisine moderne que traditionnelle.
Technique et caractéristiques utiles
Le piano mesure 90 x 90 x 62 cm et pèse 124 kg, ce qui impose de prévoir un espace stable et de vérifier la résistance du sol. La puissance totale de 11,4 kW nécessite une installation électrique dédiée (disjoncteur 20 A, différentiel 30 mA) et un câblage monophasé de 2,5 mm². Le câble d’alimentation n’étant pas fourni, prévoyez un câble adapté à la norme NF C 15-100. Les injecteurs pour gaz butane/propane sont inclus, mais vérifiez la compatibilité avec votre installation.
Les deux fours affichent des consommations modérées pour leur catégorie : 0,79 kW en convection naturelle et 0,88 kW en chaleur tournante pour le grand four, 0,79 kW en chaleur tournante pour le petit. Leur nettoyage diffère : le grand four (catalyse) s’auto-dégraisse au-delà de 200°C, tandis que le petit four (manuel) demande un entretien régulier. La porte du petit four, non tempérée, chauffe rapidement et doit être manipulée avec précaution.
Différenciation et limites
Ce modèle se distingue par son brûleur wok double couronne, rare sur les pianos de cuisson grand public, et par son Handyrack, une fonctionnalité pratique absente sur beaucoup de concurrents. La fabrication britannique (Garantie 2 ans, pièces détachées disponibles 7 ans) et la finition laiton antique renforcent son positionnement haut de gamme. En revanche, le petit four, moins isolé, peut surchauffer la porte, et son nettoyage manuel demande un peu de rigueur. Le poids élevé (124 kg) et les dimensions imposantes limitent son installation en cuisine exiguë.
Installation et services
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Caractéristiques clés
- 5 foyers gaz dont 1 brûleur wok double couronne (11,4 kW)
- 2 fours électriques : 80 L (chaleur tournante, catalyse, Handyrack) et 67 L (chaleur tournante, manuel)
- Finition charbon laiton, dimensions 90 x 90 x 62 cm
- Porte tempérée sur le grand four, éclairage manuel dans les deux fours
- Rails télescopiques, rails télescopiques, mini-crédence
- Garantie 2 ans, pièces détachées 7 ans
- Fabriqué en Grande-Bretagne
Couleur : Noir
Images
FAQ
La puissance totale de la table de cuisson gaz est de 11,4 kW. Les fours consomment 0,79 kW en convection naturelle et 0,88 kW en chaleur tournante pour le grand four (80 L), et 0,79 kW en chaleur tournante pour le petit four (67 L).
Les injecteurs fournis sont compatibles avec le butane et le propane. Vérifiez la compatibilité avec votre installation gaz avant installation. Les injecteurs ne sont pas adaptés au gaz naturel.
Le grand four (80 L) dispose d'un système de catalyse qui s'auto-dégraisse au-delà de 200°C et est équipé d'un Handyrack pour faciliter l'accès aux plats. Le petit four (67 L) nécessite un nettoyage manuel et n'a pas de porte tempérée.
Les dimensions sont de 90 x 90 x 62 cm et le poids est de 124 kg. Il nécessite un espace stable, un sol résistant et une installation électrique dédiée (disjoncteur 20 A, différentiel 30 mA, câble 2,5 mm²).
La garantie constructeur est de 2 ans. Les pièces détachées sont disponibles pendant 7 ans après l'achat. La fabrication est britannique.
La distance recommandée entre la table de cuisson et la hotte est de 65 à 80 cm pour une installation conforme et sécurisée.
Le brûleur wok double couronne permet une cuisson rapide et homogène, idéal pour les plats asiatiques ou la saisie de légumes. Ses deux couronnes de flammes évitent les risques de surchauffe et offrent un contrôle précis de la chaleur.
Non, le câble d'alimentation électrique n'est pas fourni. Il doit être adapté à la norme NF C 15-100 et choisi en fonction de la puissance requise (2,5 mm² pour un disjoncteur 20 A).
Le grand four a une capacité utile de 80 litres et le petit four de 67 litres. Les accessoires inclus sont des rails télescopiques pour les deux fours, un Handyrack pour le grand four, et un éclairage manuel dans les deux fours.
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Ce samedi 05 septembre 2026, une offre est proposée à 4 299,00€ chez Boulanger.com (livraison incluse).
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