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FALCON NGC TAB IND 90 CM CHARBON LAITON ANTIQUE - Piano de cuisson induction
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FALCON NGC TAB IND LAITON : autres modèles
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Synthése
5 149,00€
le mardi 21 juillet 2026
sur Boulanger.com
Prix Moyen
5 149,00€
calculé sur 1 jours
Date de début des analyses : lundi 20 juillet 2026
Description
FALCON NGC TAB IND 90 CM Charbon Laiton Antique - Piano de cuisson induction
Ce piano de cuisson induction allie robustesse britannique et design élégant pour transformer votre cuisine en un espace de préparation professionnelle. Doté d'une table de cuisson 90 cm avec 5 foyers, dont une zone Bridge modulable et une plancha induction intégrée, il s'adapte à toutes vos recettes, des plats mijotés aux saisies rapides. Les commandes en frontal, sous forme de manettes, restent accessibles même lorsque les fours sont en fonction.
Un équipement polyvalent pour toutes les occasions
Avec deux fours de 80 L et 67 L, ce modèle permet de cuisiner simultanément plusieurs plats, de l'entrée au dessert. Le four principal propose une cuisson par chaleur tournante brassée, idéale pour une répartition homogène de la chaleur et des résultats dignes d'un professionnel. Le second four, plus compact, est pratique pour réchauffer ou griller rapidement. L'éclairage manuel dans chaque four évite d'ouvrir la porte inutilement, préservant la température interne.
Le système Handyrack intégré à la porte du grand four facilite l'accès aux plats en cours de cuisson : arroser un gigot ou vérifier un gratin devient un jeu d'enfant. Les rails télescopiques permettent un extraction aisée des grilles et plaques, réduisant les efforts lors du nettoyage.
Performance et sécurité au quotidien
La table à induction offre une montée en température quasi instantanée et une précision de réglage sur 9 niveaux de puissance, dont un booster pour atteindre la puissance maximale en un clin d'œil. Adaptée aux casseroles spécifiques à l'induction, elle garantit une cuisson économe en énergie tout en limitant les risques de brûlures grâce à son verrouillage du clavier et ses indicateurs de chaleur résiduelle. Le nettoyage catalyse du four principal limite l'entretien : un simple passage d'éponge suffit après cuisson pour éliminer les résidus de graisse.
Côté sécurité, la porte tempérée du four principal réduit les risques de brûlures, tandis que la détection d'absence de récipient sur la table évite les oublis dangereux. Le câble monophasé non fourni impose une installation par un professionnel, avec un circuit dédié (disjoncteur 32 A et câblage 6 mm²).
Caractéristiques techniques utiles
- Table de cuisson : 5 foyers (dont 1 Bridge et 1 plancha), 7 360 W, commandes manettes en frontal
- Fours : 2 unités (80 L et 67 L), chaleur tournante brassée, classe énergétique A
- Nettoyage : catalyse (four principal), manuel (second four)
- Équipements : Handyrack, rails télescopiques, grille, mini-crédence, plinthe ajustable
- Sécurité : verrouillage clavier, témoin chaleur résiduelle, détection récipient absent
- Installation : câble monophasé non fourni, distance hotte 55-80 cm, poids 124 kg
- Design : finition laiton antique sur structure charbon, écran LED tactile blanc
Pour qui est fait ce piano de cuisson ?
Ce modèle s'adresse aux cuisiniers exigeants, amateurs ou confirmés, qui recherchent un équipement durable et performant. Son volume important et ses multiples fonctions en font un choix pertinent pour les familles nombreuses, les passionnés de cuisine ou ceux qui organisent régulièrement des repas pour plusieurs convives.
Les débutants apprécieront la simplicité des commandes et les fonctions automatiques (minuterie, éclairage), tandis que les experts exploiteront la puissance et la modularité des foyers. Le nettoyage catalyse et les portes tempérées réduisent les contraintes quotidiennes, même si l'entretien du second four reste manuel.
Points forts et limites à connaître
Avantages :
- Polyvalence grâce aux 5 foyers et deux fours indépendants
- Gain de temps avec la chaleur tournante et le Handyrack
- Design haut de gamme et robustesse britannique
- Sécurité renforcée (verrouillage, détection récipient)
- Classe énergétique A pour les deux fours
Attention à :
- Le câble d'alimentation doit être acheté et installé séparément
- Le second four nécessite un nettoyage manuel régulier
- Poids et encombrement importants (124 kg, 90 cm de large)
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Couleur : Noir
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