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FALCON NGC TAB IND 110 CM ROCHE BELUE LAITON ANTIQUE - Piano de cuisson induction
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FALCON NGC TAB IND LAITON : autres modèles
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Synthése
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le vendredi 21 août 2026
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Prix Moyen
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calculé sur 41 jours
Prix le plus haut constaté
5 649,00€
le jeudi 27 août 2026 sur Boulanger.com
Date de début des analyses : vendredi 17 juillet 2026
Description
Piano de cuisson induction FALCON NGC TAB IND 110 cm en roche bleue et laiton antique
Ce piano de cuisson induction de 110 cm de large s’adresse aux cuisiniers exigeants qui recherchent un équipement polyvalent, esthétique et durable. Son design intemporel en roche bleue et finition laiton antique apporte une touche d’élégance à une cuisine moderne ou traditionnelle. Fabriqué en Grande-Bretagne par Falcon, une marque reconnue pour son savoir-faire depuis 1830, il allie robustesse et fonctions avancées pour une utilisation intensive.
Pour qui est conçu ce piano de cuisson ?
Ce modèle convient particulièrement aux passionnés de cuisine qui aiment préparer plusieurs plats simultanément, des entrées aux desserts. Les familles nombreuses ou les cuisiniers amateurs de recettes variées apprécieront ses deux grands fours de 80 litres chacun, capables de cuire des plats de différentes tailles. Les professionnels ou les amateurs éclairés y trouveront un outil proche des équipements des cuisines pros, avec une gestion thermique précise et des finitions soignées.
Usages concrets et avantages pratiques
Le premier four, multifonction, propose 8 modes de cuisson (chaleur tournante, gril, décongélation, etc.) et intègre un Handyrack : un système de support intégré à la porte qui permet d’arroser un gigot ou de surveiller un plat sans sortir complètement le plat de l’enceinte. Les rails télescopiques facilitent l’insertion et le retrait des grilles. Le second four, à chaleur tournante, est idéal pour des cuissons homogènes et rapides, comme des rôtis ou des gâteaux. La table de cuisson à induction, avec ses 5 foyers dont une zone Bridge (fusion de deux zones pour les grands récipients), s’adapte à toutes les casseroles et permet des cuissons simultanées sans perte de place.
La plancha induction ajoute une dimension supplémentaire pour des cuissons à haute température, comme des viandes grillées ou des légumes sautés. Les commandes frontales, séparées des foyers, évitent les projections et simplifient la manipulation. L’écran LED tactile et la minuterie intégrée permettent de gérer plusieurs cuissons en parallèle avec précision.
Points forts et différenciants
- Robustesse et fabrication britannique : chassis solide, pièces disponibles pendant 8 ans, garantie 2 ans.
- Entretien simplifié : parois des fours en catalyse, qui absorbent les graisses pendant la cuisson – un simple coup d’éponge suffit après utilisation.
- Flexibilité maximale : 5 foyers induction (dont 1 plancha et 1 zone modulable Bridge), 8 modes de cuisson par four, Handyrack pour un accès facile.
- Sécurité renforcée : verrouillage du clavier, détection d’absence de récipient, témoin de chaleur résiduelle.
- Design personnalisable : choix des matériaux (roche bleue et laiton antique sur ce modèle) pour une intégration harmonieuse dans votre cuisine.
Caractéristiques techniques utiles
Table de cuisson induction : 5 foyers (puissance totale 7 360 W), dont 1 plancha et 1 zone Bridge. 9 niveaux de puissance et 1 booster pour une montée rapide en température.
Fours : deux cavités de 80 litres en émail, nettoyage catalyse. Le four de gauche : 8 modes de cuisson, Handyrack, rails télescopiques. Le four de droite : chaleur tournante brisée, porte classique.
Dimensions : 109 cm de large, 90 cm de haut, 62 cm de profondeur. Poids 147 kg. Nécessite un câble monophasé non fourni et un circuit électrique dédié (32 A, disjoncteur 30 mA de type A).
Énergie : label A pour les deux fours, consommation en convection naturelle 0,83 kWh, en chaleur tournante 0,88 kWh. Puissance totale 16 020 W.
Limites à connaître
La porte des fours prend rapidement la chaleur : à manipuler avec précaution en présence d’enfants. La table induction nécessite une casserolerie adaptée (fond plat et compatible induction). Le câble d’alimentation n’est pas fourni, ce qui implique un coût supplémentaire pour l’installation électrique.
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Couleur : Bleu Nuit
Images
FAQ
Seuls les récipients avec un fond plat et magnétique sont compatibles. Vérifiez le symbole d'induction ou utilisez un aimant pour tester. Les casseroles en fonte, acier émaillé ou inox magnétique conviennent. Évitez l'aluminium, le cuivre ou le verre non adapté.
Le Handyrack est un support intégré à la porte du four qui permet d'accéder au plat sans l'extraire complètement. Idéal pour arroser une viande ou surveiller une cuisson. Il s'utilise avec les rails télescopiques pour une manipulation fluide et sécurisée.
La table induction a une puissance totale de 7 360 W. La zone Bridge permet de fusionner deux foyers adjacents (ex : 2 x 2 100 W) pour atteindre 4 200 W, adaptée aux grands récipients comme les sauteuses ou les poissons entiers. Le booster offre une montée rapide en température.
Le four de gauche propose 8 modes : convection naturelle, chaleur tournante, gril, décongélation, pizzaiolo, étuvée, maintien au chaud et fonction *Steam* (vapeur). Ces modes couvrent tous les types de préparation, des plats mijotés aux pâtisseries.
Après utilisation, laissez refroidir le four. Les parois en émail catalyse absorbent les graisses : un simple coup d'éponge humide suffit pour un entretien quotidien. Évitez les produits abrasifs ou le lave-vaisselle. Un nettoyage mensuel avec un dégraissant doux peut être effectué.
Le piano nécessite un câble monophasé non fourni (section minimale 6 mm²) et un circuit électrique dédié avec un disjoncteur 32 A et 30 mA de type A. La puissance totale est de 16 020 W, avec une consommation en convection naturelle de 0,83 kWh et 0,88 kWh en chaleur tournante.
Oui, la plancha induction permet des cuissons à haute température (jusqu'à 280°C) pour griller des viandes ou des légumes. Elle est compatible avec les ustensiles plats et résistants à la chaleur. Utilisez des spatules en bois ou en silicone pour éviter d'abîmer la surface.
La garantie constructeur est de 2 ans. Falcon s'engage à fournir des pièces détachées pendant 8 ans, assurant une longue durée de vie. Contactez un revendeur agréé ou le service client Falcon pour les commandes de pièces.
Le meilleur prix pour les Pianos de cuisson induction FALCON NGC TAB IND 110 CM ROCHE BELUE LAITON ANTIQUE est déterminé en prenant en compte plusieurs éléments : prix affiché par les marchands, promotions en cours, codes promo disponibles et éventuelles offres de remboursement.
Ce lundi 31 août 2026, une offre est proposée à 5 649,00€ chez Boulanger.com (livraison incluse).
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