FALCON NGC TAB IND 90 CM PARME LAITON ANTIQUE - Piano de cuisson induction

Score bon plan

7.5 / 10

Meilleur prix

Notre Verdict : 🔥 Bon prix actuellement sur les marchands principaux.

 Largeur : 90 cm

 Nb foyers : 5

 Type foyer : Induction

 Capacité fours : 147 l

 Nb fours : 2 four(s)

Meilleur prix (marchands principaux) : 5 149,00€ chez Boulanger.com

Prix moyen 5149,00€

Plus bas depuis 30j (marchands principaux) 5149,00€

Piano de cuisson Falcon : les bons plans

FALCON NGC TAB IND LAITON : autres modèles

Synthése

Description

Piano de cuisson induction FALCON NGC TAB IND 90 CM Parme Laiton Antique

Ce piano de cuisson induction de 90 cm allie élégance haut de gamme et technologie professionnelle pour transformer votre expérience culinaire. Fabriqué au Royaume-Uni avec une finition Parme Laiton Antique, il apporte une touche d’artisanat britannique dans votre cuisine, tout en offrant des performances dignes d’un équipement de restaurant.

À qui s’adresse ce produit ?

Idéal pour les cuisiniers passionnés ou les familles nombreuses, ce piano de cuisson est conçu pour ceux qui aiment multiplier les préparations sans sacrifier la qualité. Que ce soit pour un repas festif ou des préparations quotidiennes, il permet de cuire plusieurs plats simultanément : entrées, plats principaux, desserts, et même des préparations de pâtisserie dans son grand four principal de 80 litres. Le second four de 67 litres est parfait pour des cuissons plus légères ou des accompagnements.

Des usages concrets et variés

Avec ses 5 foyers induction (dont une zone Bridge modulable) et ses deux fours à chaleur tournante brassée, ce piano de cuisson s’adapte à toutes les situations :

• Cuisson intensive : griller des viandes, saisir des poissons ou faire revenir des légumes avec la puissance maximale du booster.
• Préparations simultanées : lancer un rôti dans le grand four, des légumes rôtis dans le second, et une sauce sur un foyer dédié, le tout en même temps.
• Plancha induction : grâce à la zone Bridge et à la plancha fournie, préparez des grillades ou des poissons avec une diffusion homogène de la chaleur.
• Pâtisserie et desserts : les fours à convection naturelle ou tournante assurent une cuisson uniforme, indispensable pour les gâteaux ou les soufflés.
• Facilité d’entretien : le four principal bénéficie du système catalyse, qui réduit considérablement le temps de nettoyage après utilisation.

Points forts réels et différenciants

Ce modèle se distingue par plusieurs caractéristiques bien utiles au quotidien :

• Technologie Handyrack : le plateau sur grille suspendue du grand four facilite l’arrosage des viandes ou des plats pendant la cuisson, sans avoir à sortir le moule.
• Commandes intuitives : l’écran LED tactile et les boutons frontaux permettent un accès facile aux fonctions, même avec des mains humides.
• Sécurité renforcée : détection d’absence de récipient, verrouillage du clavier, et témoins de chaleur résiduelle limitent les risques d’accident.
• Design personnalisable : la finition Parme Laiton Antique et la mini-crédence apportent une touche luxueuse, tandis que la plinthe magnétique s’intègre parfaitement à votre cuisine.
• Fabriqué en Grande-Bretagne : la garantie de 2 ans et la disponibilité des pièces pendant 8 ans témoignent de la robustesse de cet appareil.

Caractéristiques techniques utiles

Pour éviter les mauvaises surprises, voici les détails qui comptent vraiment :

• Table de cuisson : 5 foyers (dont 1 zone Bridge et 1 plancha), puissance totale 7,36 kW, 9 niveaux de puissance par foyer.
• Fours :
  • Grand four : 80 L, nettoyage catalyse, chaleur tournante brassée, température max 240°C.
  • Second four : 67 L, nettoyage manuel, chaleur tournante brassée, température max 240°C.
• Porte des fours : tempérée pour le grand four (réduction des risques de brûlures), classique pour le second.
• Équipements : rails télescopiques, Handyrack, grille, minuterie, éclairage manuel.
• Installation : câble monophasé non fourni (nécessite un circuit 32 A et une section de câble de 6 mm²), plinthe incluse, distance recommandée entre plaque et hotte : 55 à 80 cm.
• Consommation : label énergétique A pour les deux fours, consommation en convection naturelle de 0,79 kW pour le grand four et 0,88 kW pour le second.

Pour quel niveau d’utilisateur ?

Ce piano de cuisson s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux utilisateurs expérimentés grâce à ses fonctions automatisées et son interface simple. Cependant, il demande un minimum de connaissances en cuisine pour exploiter pleinement ses capacités, notamment pour régler les températures et les temps de cuisson de manière optimale. Les grands foyers et la puissance élevée conviennent particulièrement aux utilisateurs habitués à cuisiner pour plusieurs personnes ou à préparer des plats élaborés.

Limites à connaître

Quelques points méritent d’être notés avant l’achat :

• Câble non fourni : il faut prévoir un câble monophasé adapté, ce qui peut représenter un surcoût.
• Nettoyage du second four : contrairement au grand four, il nécessite un entretien manuel régulier.
• Poids élevé (124 kg) : une installation par deux personnes est recommandée.
• Compatibilité casserolerie : l’induction impose l’utilisation de récipients adaptés (fond magnétique).

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