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FALCON NGC TAB IND 110 CM BORDEAUX LAITON - Piano de cuisson induction
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FALCON NGC TAB IND LAITON : autres modèles
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le jeudi 27 août 2026 sur Boulanger.com
Date de début des analyses : lundi 20 juillet 2026
Description
FALCON NGC TAB IND 110 cm Bordeaux Laiton - Piano de cuisson induction
Ce piano de cuisson induction alliant esthétique vintage et technologies modernes s’adresse aux cuisiniers exigeants qui veulent cuisiner plusieurs plats simultanément, qu’ils soient amateurs ou confirmés.
Sa table mixte (5 foyers) et ses trois fours offrent une flexibilité rare. Avec 5 foyers dont une zone modulable en bridge et 2 zones induction, vous pouvez faire cuire une cocotte ovale à feu doux tout en saisissant une viande sur la plancha ou en préparant une sauce sur une plaque à induction classique. La puissance totale de 16 820 W permet des montées rapides en température, idéales pour les sauces ou les pâtes, tandis que le booster d’un foyer accélère les bringues d’eau ou les saisies.
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À qui s’adresse ce piano de cuisson ?
Idéal pour les foyers équipés d’une cuisine spacieuse (109 x 90 x 62 cm), ce modèle convient particulièrement aux :
- Passionnés de cuisine : ceux qui veulent cuisiner plusieurs plats en parallèle (entrée, plat, dessert) sans attendre.
- Amateurs de flexibilité : la zone modulable en bridge et la plancha multi-zones permettent d’adapter les surfaces de cuisson à vos besoins.
- Utilisateurs soucieux d’entretien : l’induction limite les brûlures et les résidus (pas de flammes nues), tandis que le nettoyage catalyse des fours réduit les efforts de maintenance.
Usages concrets et avantages
Grâce à ses trois fours électriques de 80 L chacun, ce piano permet de préparer un menu complet en une seule session. Par exemple :
- Four multifonction : cuisson au four à chaleur tournante pour des gâteaux ou des rôtis, avec Handyrack pour arroser facilement un gigot sans sortir le plat.
- Second four : idéal pour les préparations longues (pain, pâte à pain) ou les plats en sauce qui nécessitent une température stable.
- Troisième four (plus petit) : parfait pour décongeler, réchauffer ou griller des petites portions.
La table de cuisson induction offre une précision de réglage sur 9 niveaux de puissance et une montée en température quasi instantanée. La plancha multi-zones permet de cuire des légumes ou des poissons en une seule fois, tandis que le support wok est pratique pour les woks ou les grandes poêles.
Le nettoyage catalyse des fours (à partir de 200 °C) simplifie l’entretien : il suffit d’essuyer la sole après utilisation.
Points forts différenciants
Ce modèle se distingue par :
- Un design haut de gamme : finition Bordeaux et laiton antique pour une cuisine élégante, avec des boutons en laiton qui rappellent l’esthétique des pianos de cuisson traditionnels britanniques.
- Une fabrication britannique : assemblé à Royal Leamington Spa, avec une garantie de 2 ans et des pièces détachées disponibles pendant 8 ans.
- Des équipements pratiques : rails télescopiques pour les grilles, Handyrack pour un accès facile aux plats, et une mini-crédence intégrée pour poser vos ustensiles.
- Une sécurité renforcée : arrêt automatique, verrouillage du clavier, détection d’absence de récipient et témoin de chaleur résiduelle pour éviter les accidents.
Caractéristiques techniques utiles
Table de cuisson :
- 5 foyers (dont 2 induction) avec puissance totale de 7 360 W.
- Zone modulable bridge (réunit deux foyers en un).
- 1 booster pour une puissance maximale instantanée.
- Commandes frontales, 9 niveaux de puissance.
- Fonctions de sécurité : arrêt auto, verrouillage clavier, détection récipient.
Fours :
- 3 fours électriques d’une capacité de 80 L (x2) et 40 L (x1).
- Nettoyage catalyse pour les deux grands fours, manuel pour le petit.
- Chaleur tournante pour une cuisson homogène et sans mélange d’odeurs.
- Puissance de 3 500 W pour le four principal et 2 500 W pour le second.
- Ouverture latérale (droite vers gauche pour les grands fours).
Installation et consommation :
- Dimensions : 109 x 90 x 62 cm, poids 147 kg.
- Câble monophasé non fourni (nécessite un circuit dédié 32 A et une section de 6 mm²).
- Distance à respecter avec la hotte : entre 55 cm et 80 cm.
- Classe énergétique A pour les deux grands fours.
Ce piano de cuisson est-il fait pour vous ?
Ce modèle est pertinent si vous :
- Cherchez un équipement professionnel ou semi-professionnel pour une cuisine familiale ou des repas fréquents.
- Avez besoin de multiplier les cuissons simultanées (ex : cocotte, sauce, dessert).
- Privilégiez l’entretien facile et la sécurité.
En revanche, il n’est pas adapté aux petites cuisines ou aux budgets serrés, en raison de son prix élevé et de sa taille imposante.
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Couleur : Rouge
Images
FAQ
La table de cuisson induction a une puissance totale de 7 360 W répartie comme suit : 2 foyers induction dédiés, 1 zone modulable bridge (réunissant deux foyers), et un booster pour une puissance maximale instantanée. La puissance variable des foyers permet une adaptabilité optimale selon les besoins de cuisson.
La zone bridge permet de réunir deux foyers induction en une seule grande surface de cuisson. Cela est idéal pour les récipients ovales comme les cocottes ou les poêlons, offrant une flexibilité accrue pour adapter la surface de cuisson à la taille des ustensiles utilisés.
Le nettoyage catalyse s'active à partir de 200 °C. Il suffit d'allumer le four à cette température pendant 1 à 2 heures pour décomposer les résidus gras ou sucrés. Après refroidissement, les parois et la sole s'essuient facilement avec un chiffon humide.
Les dimensions du piano sont de 109 x 90 x 62 cm (H x L x P). Pour son installation, un circuit électrique dédié 32 A avec une section de câble de 6 mm² est requis. La distance avec la hotte doit être comprise entre 55 cm et 80 cm pour une ventilation optimale.
Les foyers induction nécessitent des récipients en matériau ferromagnétique (acier émaillé, fonte, certains aciers inoxydables). Les ustensiles doivent avoir un fond plat et épais. La détection d'absence de récipient est intégrée pour éviter les risques d'endommagement de la table.
Les trois fours ont une capacité totale de 200 L : deux grands fours de 80 L chacun et un petit four de 40 L. Les grands fours sont équipés de nettoyage catalyse, tandis que le petit four a un nettoyage manuel.
La puissance électrique totale est de 16 820 W (13 320 W pour les fours + 7 360 W pour la table). Le raccordement nécessite un circuit électrique dédié 32 A avec une section de câble de 6 mm². Le câble n'est pas fourni avec l'appareil.
Les fonctions de sécurité incluent : arrêt automatique en cas de surchauffe, verrouillage du clavier pour éviter les manipulations accidentelles, détection d'absence de récipient sur les foyers, et témoin de chaleur résiduelle pour signaler les zones encore chaudes après utilisation.
Les deux grands fours ont une classe énergétique A. Les données de consommation exacte en kWh ne sont pas précisées dans la description, mais leur puissance est de 3 500 W pour le four principal et 2 500 W pour le second.
Le meilleur prix pour les Pianos de cuisson induction FALCON NGC TAB IND 110 CM BORDEAUX LAITON ANTIQUE est déterminé en prenant en compte plusieurs éléments : prix affiché par les marchands, promotions en cours, codes promo disponibles et éventuelles offres de remboursement.
Ce vendredi 04 septembre 2026, une offre est proposée à 5 849,00€ chez Boulanger.com (livraison incluse).
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