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FALCON NGC TAB MIX 110 CM CHARBON LAITON - Piano de cuisson mixte
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FALCON NGC TAB MIX LAITON : autres modèles
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le jeudi 27 août 2026 sur Boulanger.com
Date de début des analyses : lundi 20 juillet 2026
Description
FALCON NGC TAB MIX 110 CM CHARBON LAITON - Piano de cuisson mixte
Ce piano de cuisson haut de gamme s’adresse aux cuisiniers exigeants qui veulent combiner puissance, polyvalence et élégance dans leur cuisine. Avec ses 7 foyers (5 gaz et 2 vitrocéramique) et ses deux fours de 80 litres, il permet de préparer plusieurs plats simultanément sans compromis sur la qualité. Que vous soyez en train de mijoter un ragoût, de saisir un steak à la plancha ou de cuire un gâteau au four, chaque fonction est optimisée pour un résultat précis.
Des usages concrets et variés
La table de cuisson mixte (gaz et vitrocéramique) offre une liberté totale : utilisez les brûleurs gaz pour un contrôle visuel instantané des flammes, ou optez pour les zones vitrocéramiques pour une cuisson plus douce et un nettoyage simplifié. Le foyer modulable s’adapte automatiquement à la taille de vos ustensiles, tandis que le wok à double couronne garantit une répartition homogène de la chaleur même pour les plats les plus larges. À l’arrière, le plancha multi-zones permet de cuire plusieurs aliments en même temps, idéal pour les repas en famille ou les réceptions.
Côté fours, le modèle propose deux cavités distinctes. Le four principal, multifonction, chauffe via des résistances de sole et de voûte avec turbine intégrée, pour une cuisson uniforme et une montée en température rapide. Son système catalyse facilite l’entretien : les graisses s’éliminent naturellement à partir de 200°C, il suffit de passer un coup d’éponge après utilisation. Le Handyrack, intégré à la porte, évite de sortir les plats brûlants pour les arroser ou les retourner, un gain de temps appréciable. Le second four, à chaleur tournante, est parfait pour les cuissons longues comme les rôtis ou les pâtisseries, avec une consommation énergétique optimisée (label A).
Points forts qui font la différence
Fabriqué en Grande-Bretagne, ce piano de cuisson mise sur la durabilité avec une garantie de 2 ans et des pièces détachées disponibles pendant 7 ans. Son design charbon laiton antique apporte une touche d’élégance intemporelle, tandis que ses finitions soignées (poignées en laiton, commandes frontales) en font un objet de décoration à part entière. Les rails télescopiques des fours améliorent la praticité, et la mini-crédence incluse offre un espace de travail supplémentaire.
La sécurité est également au cœur de sa conception : coupure de gaz automatique, porte classique à isolation thermique (attention, elle chauffe rapidement), et distances de sécurité recommandées pour l’installation. Pour l’alimentation électrique, prévoir un circuit dédié 32 A avec câblage en 6 mm², le câble monophasé n’étant pas fourni. Côté énergie, la puissance totale atteint 11,4 kW pour le gaz et 10,86 kW pour l’électricité, des valeurs adaptées à un usage intensif.
Pour qui est fait ce piano de cuisson ?
Ce modèle convient aux foyers actifs ou aux passionnés de cuisine qui cuisinent régulièrement plusieurs plats en même temps. Les débutants apprécieront sa simplicité d’utilisation grâce aux commandes intuitives et à l’éclairage manuel des fours, tandis que les cuisiniers expérimentés exploiteront pleinement ses fonctionnalités avancées comme la chaleur tournante ou la plancha. Attention cependant : son poids de 147 kg et ses dimensions imposantes (109 x 90 x 62 cm) nécessitent un espace dédié et une installation professionnelle.
Ce qui pourrait ne pas convenir
Le câble d’alimentation n’étant pas fourni, l’installation nécessite un budget supplémentaire pour le raccordement électrique. Le nettoyage catalyse, bien que pratique, demande des températures élevées (200°C minimum) pour être efficace. Enfin, son prix élevé le destine à un public prêt à investir dans un équipement durable et performant plutôt qu’à un usage occasionnel.
Pour comparer le meilleur prix réel, Bonne-promo.com analyse automatiquement les offres en tenant compte des promotions, codes promo, offres de remboursement (ODR) et éventuels cashbacks disponibles chez les revendeurs. Cela permet d’identifier le prix le plus avantageux après toutes les réductions applicables, pour un achat optimisé.
Caractéristiques clés
- 7 foyers : 5 gaz (dont 1 multi-couronne, 1 wok double couronne, 1 plancha multi-zones) + 2 vitrocéramique
- 2 fours électriques de 80 litres chacun avec nettoyage catalyse
- Four principal : 8 fonctions, Handyrack intégré, turbine pour cuisson uniforme
- Second four : chaleur tournante, idéal pour rôtis et pâtisseries
- Table mixte gaz/vitrocéramique : puissance totale 11,4 kW (gaz) / 10,86 kW (électricité)
- Design : charbon laiton antique, commandes frontales, mini-crédence
- Sécurité : coupure gaz automatique, porte isolante, distance hotte recommandée (65-80 cm)
- Installation : circuit 32 A monophasé requis, câble non fourni
- Fabriqué en Grande-Bretagne : garantie 2 ans, pièces détachées 7 ans
- Dimensions : 109 x 90 x 62 cm (L x H x P), poids 147 kg
Couleur : Noir
Images
FAQ
Ce piano de cuisson dispose de 5 foyers gaz (dont 1 multi-couronne, 1 wok double couronne et 1 plancha multi-zones) et 2 foyers vitrocéramiques. La puissance totale est de 11,4 kW pour le gaz et 10,86 kW pour l'électricité, avec des puissances spécifiques pour chaque foyer non détaillées dans les spécifications.
Le nettoyage catalyse des fours fonctionne à partir de 200°C : les graisses s'éliminent naturellement sous l'effet de la chaleur, simplifiant l'entretien. Cependant, ce système nécessite des températures élevées pour être efficace et ne remplace pas un nettoyage manuel occasionnel pour les résidus tenaces.
L'installation nécessite un circuit dédié 32 A en monophasé, avec un câblage en 6 mm². Le câble d'alimentation n'est pas fourni et doit être acheté séparément. Un raccordement professionnel est fortement recommandé en raison de la puissance totale élevée.
Le four principal propose 8 fonctions (non détaillées dans les spécifications), dont une cuisson uniforme grâce à une turbine intégrée. Le Handyrack intégré à la porte permet d'arroser ou retourner les plats sans les sortir, évitant ainsi les brûlures et gagnant du temps.
La plancha multi-zones permet de cuire plusieurs aliments simultanément grâce à sa surface divisée en sections indépendantes. Le wok à double couronne assure une répartition homogène de la chaleur, même pour les plats larges, pour une cuisson optimale des stir-fry ou autres préparations.
Pour une installation sécurisée, une distance de 65 à 80 cm est recommandée entre la hotte et la table de cuisson. De plus, la porte du four chauffe rapidement : il est conseillé de prévoir un espace suffisant pour éviter tout contact accidentel.
Ce piano de cuisson bénéficie d'une garantie de 2 ans et les pièces détachées sont disponibles pendant 7 ans. Fabriqué en Grande-Bretagne, il est conçu pour une utilisation durable avec un service après-vente réactif.
Les foyers vitrocéramiques offrent une cuisson plus douce et un nettoyage simplifié grâce à leur surface lisse. Contrairement aux foyers gaz, ils ne nécessitent pas d'entretien des brûleurs et permettent une montée en température plus progressive, idéale pour les plats délicats.
Le second four, à chaleur tournante, est optimisé pour les cuissons longues comme les rôtis ou pâtisseries. Pour réduire la consommation, il est conseillé de préchauffer modérément, d'utiliser des moules adaptés et de profiter de sa classe énergétique A pour un rendement maximal.
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Ce vendredi 04 septembre 2026, une offre est proposée à 4 999,00€ chez Boulanger.com (livraison incluse).
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