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FALCON NGC TAB IND 90 CM BORDEAUX CHROME - Piano de cuisson induction
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FALCON NGC TAB IND CHROME : autres modèles
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Synthése
5 099,00€
le mardi 21 juillet 2026
sur Boulanger.com
Prix Moyen
5 099,00€
calculé sur 1 jours
Date de début des analyses : lundi 20 juillet 2026
Description
FALCON NGC TAB IND 90 CM Bordeaux Chrome - Piano de cuisson induction
Ce piano de cuisson induction de Falcon est conçu pour les passionnés de cuisine exigeants qui recherchent une polyvalence professionnelle sans compromis sur le confort. Avec ses 5 foyers, dont une zone Bridge pour les grands plats et une plancha induction fournie, il permet de préparer simultanément des entrées, plats et desserts avec une précision professionnelle. La table induction chauffe à la vitesse de l’éclair et offre un contrôle thermique au degré près, idéal pour saisir une viande ou mijoter une sauce sans surveillance excessive.
Son design élégant en Bordeaux Chrome s’intègre facilement dans une cuisine haut de gamme, tandis que les commandes frontales simplifient l’utilisation au quotidien. Le four principal de 80 L, avec son système catalyse et son Handyrack, facilite les cuissons longues comme les rôtissages grâce à une répartition homogène de la chaleur. Le second four de 67 L et le four gril de 21 L complètent l’équipement pour couvrir tous les besoins, du pain aux grillades.
À qui s’adresse ce piano de cuisson ?
Ce modèle convient particulièrement aux cuisiniers réguliers ou aux familles nombreuses qui multiplient les préparations en parallèle. Les débutants apprécieront sa simplicité d’utilisation, tandis que les cuisiniers expérimentés tireront parti de ses multiples fonctions pour des recettes sophistiquées. Son installation nécessite un circuit électrique adapté (32 A en monophasé), ce qui le réserve à un usage en intérieur fixe.
Usages concrets au quotidien
- Cuisson simultanée : Profitez de 5 foyers indépendants pour préparer une poêlée, une soupe et un gratin en même temps sans transfert de goûts.
- Fonction Bridge : Réunissez deux foyers en un seul pour y poser une grande cocotte ovale ou un plat à paella.
- Four catalyse : Le four principal nettoie presque tout seul grâce à son système catalyse. Il suffit d’essuyer les résidus après cuisson.
- Handyrack intégré : Plus besoin d’ouvrir complètement la porte pour arroser un gigot ou retourner des légumes. Le Handyrack maintient le plat à portée de main.
- Plancha induction : Idéale pour les légumes grillés ou les poissons, elle chauffe uniformément sans risque de surchauffe.
Points forts à retenir
La technologie induction offre une cuisson ultra-précise et une sécurité accrue : la plaque reste froide au toucher sauf au niveau du récipient. Le four à chaleur tournante brassée assure une cuisson homogène sans rotation du plat, ce qui est pratique pour les plats fragiles comme les soufflés. Le Handyrack et les rails télescopiques rendent les fours plus accessibles, tandis que la porte tempérée limite les risques de brûlures. Enfin, sa fabrication britannique en fait un appareil robuste, garanti 2 ans avec des pièces détachées disponibles pendant 8 ans.
Caractéristiques techniques utiles
- Table de cuisson : 5 foyers induction (dont 1 zone Bridge et 1 plancha), puissance totale 7 360 W, 9 niveaux de puissance, 1 booster.
- Fours : Principal 80 L (catalyse), secondaire 67 L (chaleur tournante), gril 21 L (chaleur statique), température max 240°C.
- Sécurité : Verrouillage clavier, détection récipient, témoin chaleur résiduelle, protection différentielle 30 mA.
- Installation : Dimensions 90 x 90 x 62 cm (LxPxH), câble monophasé non fourni, protection 32 A requise.
- Équipements : Rails télescopiques, Handyrack, grille, plinthe magnétique, mini-crédence, barre à torchons.
Limites et points de vigilance
Ce piano de cuisson nécessite une casserolerie adaptée à l’induction. Son poids de 124 kg impose une manutention à deux pour le déplacement. Le second four et le four gril demandent un entretien manuel régulier, contrairement au four principal catalyse. Enfin, son prix élevé se justifie par sa polyvalence, mais il convient de comparer les offres sur Bonne-promo.com pour bénéficier des promotions en cours, des codes promo et des offres de remboursement disponibles.
Couleur : Rouge
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