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FALCON NGC TAB IND 100 CM VERT MINERAL LAITON - Piano de cuisson induction
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FALCON NGC TAB IND LAITON : autres modèles
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Prix le plus haut constaté
5 349,00€
le jeudi 27 août 2026 sur Boulanger.com
Date de début des analyses : lundi 20 juillet 2026
Description
FALCON NGC TAB IND 100 CM VERT MINERAL LAITON - Piano de cuisson induction
Ce piano de cuisson induction de la marque FALCON, fabriqué en Grande-Bretagne, se distingue par son design élégant associant vert minéral et finition laiton. Avec ses 5 foyers dont une zone modulable et ses 2 fours indépendants, il s’adresse aux cuisiniers exigeants cherchant à optimiser leur espace de travail.
À qui s’adresse ce piano de cuisson ?
Idéal pour les foyers avec plusieurs cuisiniers ou les passionnés de cuisine souhaitant multiplier les préparations simultanées. Son volume total de 162 L (80 L + 82 L) permet de cuire des plats complets, de l’entrée au dessert, sans mélange d’odeurs. Les professionnels y trouveront un outil polyvalent, tandis que les amateurs apprécieront sa simplicité d’utilisation malgré ses nombreuses fonctionnalités.
Usages concrets et avantages
La table de cuisson induction offre une montée en température rapide et une précision de réglage inégalée. La zone modulable bridge permet d’accueillir une cocotte ovale ou un grand plat, tandis que le booster (1 disponible) porte l’eau à ébullition en un temps record. Le four principal (80 L) utilise la convection naturelle pour une cuisson homogène, et son système de nettoyage par catalyse réduit l’entretien à un simple coup d’éponge après la cuisson. Le second four (82 L) fonctionne en chaleur tournante, parfait pour les plats nécessitant une répartition uniforme de la chaleur.
Parmi les points forts :
- Rails télescopiques pour un accès facile aux plats sans risque de brûlure
- Fonction handyrack intégrée à la porte du four principal pour arroser vos viandes sans ouvrir complètement
- 9 niveaux de puissance sur la table de cuisson pour ajuster finement la température
- Verrouillage du clavier et détection d’absence de récipient pour une sécurité optimale
- Éclairage manuel dans les deux fours pour surveiller la cuisson
Ce qui le différencie
Contrairement aux cuisinières classiques, ce modèle combine induction et fours multifonctions, sans compromis sur la qualité de cuisson. Le design des commandes en frontal, au niveau des fours, libère de l’espace sur la table et facilite l’accès. La finition vert minéral et laiton apporte une touche haut de gamme, tandis que la fabrication britannique garantit une robustesse adaptée à un usage intensif. À noter : le câble monophasé n’est pas fourni, ce qui implique une installation adaptée (disjoncteur 32 A, câblage 6 mm²).
Caractéristiques techniques utiles
Table de cuisson :
- Puissance totale : 7 360 W
- Nombre de foyers : 5 (dont 1 plancha + 1 zone modulable bridge)
- Commandes : manettes en frontal
- Fonctions de sécurité : verrouillage clavier, témoin de chaleur résiduelle, détection d’absence de récipient
Fours :
- Four principal : 80 L, nettoyage catalyse, convection naturelle
- Second four : 82 L, chaleur tournante, nettoyage manuel
- Plages de température : jusqu’à 240°C pour les deux
- Équipements : rails télescopiques, grille, handyrack (four principal)
Installation :
- Dimensions (L x H x P) : 99 x 90 x 62 cm
- Poids : 133 kg
- Câble monophasé non fourni (nécessite un circuit 32 A)
- Distance recommandée avec la hotte : entre 55 cm et 80 cm
Points de vigilance
La porte du four principal chauffe rapidement, ce qui peut présenter un risque pour les enfants. L’entretien du second four est manuel et doit être régulier. Enfin, l’absence de câble en standard implique un coût supplémentaire pour l’adaptation électrique. Pour trouver le meilleur prix incluant promotions et ODR, comparez sur Bonne-promo.com : les offres affichent le tarif réel après remises, codes promo et cashback éventuel.
Couleur : Vert
Images
FAQ
Le four principal (80 L) utilise la convection naturelle pour une cuisson homogène et dispose d’un nettoyage par catalyse. Le second four (82 L) fonctionne en chaleur tournante, idéal pour une répartition uniforme de la chaleur, mais son entretien est manuel. Les deux offrent une plage de température jusqu’à 240°C.
La table de cuisson induction comprend 5 foyers (dont 1 plancha et 1 zone modulable bridge), avec une puissance totale de 7 360 W. Elle propose 9 niveaux de puissance, un verrouillage du clavier, une détection d’absence de récipient et un témoin de chaleur résiduelle pour une sécurité optimale.
La zone modulable bridge permet de combiner deux foyers adjacents en une surface de cuisson continue. Elle est adaptée pour les récipients ovales ou larges (comme les cocottes ou les grands plats), offrant ainsi une flexibilité accrue pour les préparations volumineuses.
Les dimensions du piano sont de 99 x 90 x 62 cm (L x H x P) pour un poids de 133 kg. Il est recommandé de prévoir un espace de 55 cm à 80 cm entre le piano et la hotte pour une ventilation optimale.
Le câble monophasé n'est pas fourni car l'installation nécessite un circuit dédié de 32 A avec un câblage de 6 mm². Cette configuration électrique est obligatoire pour garantir la sécurité et les performances maximales de l'appareil.
Les fonctions de sécurité incluent le verrouillage du clavier, la détection d’absence de récipient, un témoin de chaleur résiduelle et des commandes frontales protégées pour éviter les manipulations accidentelles.
Le handyrack est un système intégré à la porte du four principal qui permet d’arroser les viandes ou d’accéder aux plats sans ouvrir complètement la porte. Cela réduit les pertes de chaleur et facilite le suivi de la cuisson tout en minimisant les risques de brûlures.
Le nettoyage par catalyse du four principal élimine les résidus de graisse et de nourriture à haute température, réduisant l’entretien à un simple coup d’éponge après la cuisson. Aucune méthode de nettoyage spécifique n’est requise, mais un entretien régulier est conseillé pour maintenir ses performances.
La convection naturelle du four principal utilise un ventilateur pour une cuisson homogène sans déplacement forcé d’air, tandis que la chaleur tournante du second four répartit la chaleur plus uniformément grâce à un ventilateur plus puissant, idéal pour les plats nécessitant une cuisson précise et rapide.
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Ce vendredi 04 septembre 2026, une offre est proposée à 5 349,00€ chez Boulanger.com (livraison incluse).
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