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FALCON INFUSION NGC OC TAB GAZ 110 CM CHARBON - Piano de cuisson gaz
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FALCON INFUSION NGC OC TAB GAZ : autres modèles
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le jeudi 06 août 2026
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Prix Moyen
3 999,00€
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Date de début des analyses : jeudi 06 août 2026
Description
Piano de cuisson gaz FALCON INFUSION NGC OC TAB GAZ 110 CM CHARBON
Ce piano de cuisson gaz haut de gamme s’adresse aux cuisiniers exigeants, amateurs ou professionnels, qui recherchent une cuisson précise et polyvalente. Fabriqué au Royaume-Uni, il allie robustesse, design soigné et fonctionnalités adaptées aux plats les plus variés, du wok aux pâtisseries en passant par les grillades. Son format imposant (109 x 90 x 60 cm) et son poids de 134 kg en font un équipement durable, conçu pour durer.
Un outil conçu pour la cuisson intensive
Avec ses 5 foyers gaz dont un brûleur multi-couronne spécial wok, ce piano offre une puissance totale de 14 400 W et permet de cuisiner simultanément sur plusieurs feux. Le brûleur wok, à double couronne, chauffe uniformément les grands ustensiles, idéal pour les plats asiatiques comme les sautés ou les fritures profondes. La plancha mi-lisse mi-nervurée ajoute une texture croustillante aux viandes et légumes sans ajout de matière grasse. Les commandes frontales en frontal, accessibles et intuitives, permettent un réglage progressif de la puissance pour un contrôle optimal.
Les deux fours indépendants de 80 litres chacun sont équipés d’un système de chaleur tournante brassée. Cette technologie, couplée à deux résistances (sole et voûte) et une hélice de circulation, assure une cuisson homogène et rapide, même pour des plats volumineux. La température peut être réglée entre 80°C et 240°C, couvrant ainsi tous les besoins, des cuissons douces (basse température pour viandes tendres) aux grillades intenses. Le nettoyage des parois s’effectue par catalyse, réduisant l’effort à un simple essuyage après cuisson.
Des équipements pratiques et sûrs
Chaque four est doté de rails télescopiques pour faciliter le chargement et le déchargement des plats, ainsi que d’un éclairage manuel pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte. Les portes classiques, bien que prenant rapidement la chaleur, sont conçues pour limiter les déperditions. La minuterie intégrée à l’afficheur LED tactile permet de programmer précisément les cuissons, tandis que l’ouverture latérale des portes (droite pour le four principal, gauche pour le second) optimise l’espace d’utilisation.
Côté sécurité, le gaz est équipé d’un thermocouple de coupure automatique, coupant l’alimentation en cas d’extinction de flamme. Les injecteurs fournis fonctionnent aussi bien avec le butane qu’avec le propane, offrant une flexibilité d’installation.
Un design haut de gamme et une installation simplifiée
Le FALCON INFUSION NGC OC arbore une finition noir charbon avec bandeau chrome, s’harmonisant avec les cuisines contemporaines. La plinthe intégrée complète l’esthétique tout en masquant les câbles. Pour l’installation, prévoyez un circuit dédié 20 A avec différentiel 30 mA et un câble triphasé (non fourni). La hotte doit être placée à une distance de 65 à 80 cm au-dessus de la table. La livraison inclut généralement la reprise de votre ancien appareil à partir de 399 €, selon les conditions du revendeur.
Points forts à retenir
- Puissance et polyvalence : 5 foyers gaz dont un wok multi-couronne, 2 fours de 80 L avec chaleur tournante brassée.
- Facilité d’entretien : Nettoyage par catalyse sur les fours, surface plane sur la table.
- Sécurité renforcée : Coupure automatique du gaz, portes thermorésistantes, écran de contrôle intuitif.
- Fabrication britannique : Robustesse et disponibilité des pièces pendant 8 ans.
- Consommation optimisée : Fours classés A en énergie, température réglable jusqu’à 240°C.
Ce modèle convient particulièrement aux foyers où l’on cuisine souvent et avec précision. Son prix élevé se justifie par sa durabilité, ses performances professionnelles et son design intemporel. Pour trouver le meilleur tarif incluant promotions et offres de remboursement, Bonne-promo.com compare automatiquement les prix chez les revendeurs en tenant compte des réductions, cashbacks et ODR disponibles. Cela permet d’identifier rapidement le vrai meilleur prix, même après application de toutes les offres.
Couleur : Noir
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