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FALCON NGC TAB IND 100 CM CREME PASTEL CHROME - Piano de cuisson induction
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FALCON NGC TAB IND CHROME : autres modèles
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Prix le plus haut constaté
5 299,00€
le jeudi 27 août 2026 sur Boulanger.com
Date de début des analyses : lundi 20 juillet 2026
Description
Piano de cuisson induction FALCON NGC TAB IND 100 CM CREME PASTEL CHROME
Ce piano de cuisson haut de gamme de la marque FALCON, fabriqué en Grande-Bretagne, s’adresse aux passionnés de cuisine qui recherchent un équipement professionnel pour préparer plusieurs plats simultanément. Avec ses 5 foyers d’induction, dont une zone modulable (bridge) et une plancha intégrée, il permet de cuisiner des recettes variées, des entrées aux desserts, en passant par les plats mijotés ou les grillades. Son design en crème pastel et finition chrome apporte une touche élégante à votre cuisine, tout en restant sobre.
La table de cuisson induction chauffe rapidement et offre une gestion précise des températures, idéale pour les cuissons délicates comme les sauces ou les plats à basse température. Le booster intégré donne accès à une puissance maximale pour saisir une viande ou porter de l’eau à ébullition en un temps record. Les 9 niveaux de puissance permettent d’ajuster finement la chaleur, tandis que les fonctions de sécurité (verrouillage du clavier, détection de récipient absent, témoin de chaleur résiduelle) garantissent une utilisation sereine, même avec des enfants à proximité.
Le four principal, d’une capacité de 80 litres, propose un nettoyage par catalyse : la graisse est absorbée pendant la cuisson, ne laissant qu’un léger coup d’éponge à donner en fin de cycle. Son système de cuisson par résistance de sole et voûte, couplé à une turbine, assure une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur, parfaite pour cuire plusieurs plats sans mélange d’odeurs. La fonction handyrack, intégrée à la porte, facilite l’arrosage des viandes ou le contrôle des plats en cours de cuisson, sans avoir à sortir la grille.
Un second four, de 82 litres et doté de chaleur tournante, complète ce piano. Il permet de préparer des plats supplémentaires ou des préparations nécessitant des cuissons différentes. Son nettoyage reste manuel, ce qui demande un entretien régulier à l’éponge et au liquide vaisselle. Les deux fours sont équipés de boutons de commande situés en frontal, au niveau du four, pour une accessibilité optimale.
Pour qui est fait ce piano de cuisson ?
Ce modèle convient particulièrement aux cuisiniers exigeants qui aiment multiplier les préparations en même temps, comme les familles nombreuses, les amateurs de pâtisserie ou les personnes organisant régulièrement des repas pour plusieurs convives. Son format imposant (99 x 90 x 62 cm) et son poids de 133 kg le destinent à des cuisines spacieuses. Les débutants pourront l’utiliser grâce à ses fonctions intuitives, mais sa puissance et ses multiples options le rendent aussi adapté aux utilisateurs expérimentés.
Points forts et différenciants
- 5 foyers induction avec une zone modulable et une plancha intégrée pour une polyvalence maximale.
- Four principal en catalyse : moins d’entretien grâce à l’absorption automatique de la graisse pendant la cuisson.
- Handyrack intégré pour un accès facile aux plats en cours de cuisson, sans manipulation des grilles.
- Fabrication britannique et garantie de 8 ans sur les pièces détachées, signe de durabilité.
- Sécurité renforcée avec verrouillage du clavier, détection d’absence de récipient et témoin de chaleur résiduelle.
- Design personnalisable avec des matériaux nobles (crème pastel et chrome) pour s’intégrer à tous les styles de cuisine.
Caractéristiques techniques utiles
Table de cuisson : 5 foyers (dont 1 zone modulable et 1 plancha), puissance totale de 7.360 W, 9 niveaux de puissance, 1 booster, commandes frontales sur manettes.
Fours : principal de 80 L (catalyse, chaleur tournante), second de 82 L (chaleur tournante), température maxi 240°C, éclairage manuel dans les deux fours.
Installation : nécessite un circuit électrique monophasé 32 A avec câble non fourni, distance à respecter entre plaque et hotte (55 à 80 cm).
Consommation : puissance totale de 15.780 W, label énergie A pour les deux fours.
À considérer avant l’achat
Le câble monophasé n’est pas fourni : prévoyez l’achat d’un câble adapté à votre installation électrique. La porte du four prend rapidement la chaleur, ce qui peut présenter un risque pour les enfants. Enfin, son encombrement et son poids nécessitent un espace dédié et une livraison souvent assurée par un professionnel.
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Couleur : Creme
Images
FAQ
La table de cuisson à induction a une puissance totale de 7.360 W. Elle est répartie entre 5 foyers : 4 foyers standards (1x 2300 W, 1x 2000 W, 2x 1200 W) et 1 zone modulable (bridge) de 3500 W. La plancha intégrée partage généralement la puissance d'un foyer dédié, mais sa répartition exacte dépend de la configuration choisie.
Les 9 niveaux de puissance de la table de cuisson permettent un contrôle précis de la température. Ils vont généralement de P1 (10% de puissance) à P9 (100%) pour les foyers standards. Pour la zone modulable, ces niveaux peuvent être ajustés en continu selon les besoins de cuisson, avec un booster pour des pics de puissance (jusqu'à 3500 W).
Le four principal utilise un système de nettoyage par catalyse : des panneaux absorbants dans la cavité transforment les graisses en vapeur pendant la cuisson, réduisant l'entretien à un simple coup d'éponge. Ce système élimine le besoin de produits chimiques ou de cycles de nettoyage spécifiques, mais nécessite des cycles à haute température (200°C+) pour être efficace.
Le four principal a une capacité de 80 litres avec une température maximale de 240°C. Le second four, d'une capacité de 82 litres, dispose également d'une température maximale de 240°C. Les deux fours utilisent une chaleur tournante pour une répartition homogène de la chaleur.
Les fonctions de sécurité incluent :
- Verrouillage du clavier pour éviter les manipulations accidentelles.
- Détection de récipient absent sur les foyers induction (arrêt automatique si aucun récipient n'est détecté).
- Témoin de chaleur résiduelle sur les foyers et les fours.
- Protection contre la surchauffe avec arrêt automatique en cas de dépassement des limites.
- Les commandes frontales des fours limitent les risques de brûlures.
Ce piano nécessite un circuit électrique monophasé 380 V avec une intensité de 32 A. Le câble d'alimentation n'est pas fourni, il faut donc prévoir un câble adapté à cette installation (généralement un câble H07RN-F de section 6 mm²). Une prise dédiée est obligatoire, et il est recommandé de faire vérifier l'installation par un professionnel.
La fonction Handyrack est un rail intégré à la porte du four principal qui permet d'accrocher une grille ou un accessoire (comme un plateau) pour faciliter l'arrosage des viandes ou le contrôle des plats sans ouvrir totalement le four. Pour l'utiliser :
- Ouvrez légèrement la porte.
- Accrochez la grille ou le plateau sur le Handyrack.
- Pour sortir l'accessoire, tirez-le vers vous en maintenant la porte légèrement ouverte.
Le poids total du piano est de 133 kg. Ses dimensions sont de 99 cm (largeur) x 90 cm (hauteur) x 62 cm (profondeur). Il nécessite un espace dédié avec une distance minimale de 55 à 80 cm entre la plaque et la hotte pour une bonne ventilation. Son installation doit être réalisée par un professionnel en raison de son poids et de sa complexité électrique.
Le meilleur prix pour les Pianos de cuisson induction FALCON NGC TAB IND 100 CM CREME PASTEL CHROME est déterminé en prenant en compte plusieurs éléments : prix affiché par les marchands, promotions en cours, codes promo disponibles et éventuelles offres de remboursement.
Ce vendredi 04 septembre 2026, une offre est proposée à 5 299,00€ chez Boulanger.com (livraison incluse).
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