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FALCON INFUSION NGC TAB IND 90 CM INOX - Piano de cuisson induction
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FALCON INFUSION NGC TAB IND : autres modèles
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Prix le plus haut constaté
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le jeudi 27 août 2026 sur Boulanger.com
Date de début des analyses : vendredi 31 juillet 2026
Description
FALCON INFUSION NGC TAB IND 90 CM INOX - Piano de cuisson induction
Ce piano de cuisson induction de 90 cm allie puissance et polyvalence pour les cuisiniers exigeants. Avec ses 5 foyers induction et ses deux fours électriques, il permet de préparer plusieurs plats simultanément sans compromis sur la qualité. Idéal pour les foyers actifs ou les cuisiniers passionnés, il offre une liberté de cuisson rare dans un équipement de cette taille.
Pour qui et pourquoi ?
Ce piano de cuisson s'adresse aux utilisateurs intensifs ou aux familles nombreuses qui préparent des repas complets. Ses 5 foyers indépendants facilitent la gestion de plusieurs préparations en même temps, tandis que ses deux fours permettent de cuire plats principaux et desserts simultanément. Le four principal de 80 litres est particulièrement adapté pour les plats volumineux comme les rôtis ou les grosses pièces de viande.
Technologie et performances
La table à induction de 7,36 kW offre une montée en température quasi instantanée et une précision de réglage remarquable. Le foyer booster, présent sur l'un des foyers, permet de porter à ébullition une grande quantité d'eau rapidement ou de saisir une viande à feu vif sans attendre. Les 9 niveaux de puissance offrent un contrôle fin pour adapter la cuisson à chaque type d'aliment.
Côté four, la chaleur tournante brassée assure une cuisson homogène dans les deux cavités : 80 litres pour le four principal, 67 litres pour le second. Le label A en énergie indique une consommation maîtrisée malgré la puissance affichée. Le système de nettoyage catalyse du four principal simplifie l'entretien après utilisation.
Points forts et différenciation
- Flexibilité maximale : 5 foyers induction indépendants + 2 fours aux capacités distinctes
- Précision professionnelle : 9 niveaux de puissance et foyer booster pour une maîtrise totale
- Gain de temps : cuissons simultanées possibles sans transfert de chaleur entre les plats
- Entretien simplifié : nettoyage catalyse pour le four principal, grille et rails télescopiques inclus
- Sécurité renforcée : fonctions anti-surchauffe, verrouillage enfant et détection d'absence de récipient
Installation et contraintes
Ce piano de cuisson nécessite une alimentation triphasée avec un disjoncteur dédié 32 A (non fourni). L'installation doit être réalisée par un professionnel pour bénéficier de la garantie et des performances optimales. Les dimensions compactes (90 x 90 x 60 cm) s'adaptent aux cuisines moyennes, mais son poids de 112 kg impose une vérification de la capacité du sol avant achat.
Note importante : le câble d'alimentation triphasé n'est pas fourni. Prévoyez un budget supplémentaire pour l'installation électrique si nécessaire.
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Caractéristiques utiles
- Table de cuisson : 5 foyers induction (dont 1 booster), puissance totale 7,36 kW, 9 niveaux de puissance
- Four principal : 80 L, chaleur tournante brassée, nettoyage catalyse, label A, 2 résistances + hélice
- Second four : 67 L, chaleur tournante brassée, nettoyage manuel, label A, puissance 2,5 kW
- Fonctions de sécurité : anti-surchauffe, verrouillage clavier, détection récipient, témoin chaleur résiduelle
- Équipements inclus : rails télescopiques (four principal), grille, notice, éclairage manuel
- Dimensions : 90 x 90 x 60 cm (L x H x P), poids 112 kg
- Origine : Fabriqué en Grande-Bretagne, garantie 2 ans, pièces disponibles 7 ans
Pour quel budget ?
Ce piano de cuisson haut de gamme se positionne dans une gamme premium, justifiée par sa construction britannique, ses technologies professionnelles et sa capacité à couvrir tous les besoins culinaires. Son prix varie selon les revendeurs, mais les promotions fréquentes et les offres de remboursement peuvent réduire significativement l'investissement initial. Pour éviter les mauvaises surprises, vérifiez toujours le prix final incluant frais de livraison et vérifiez la disponibilité des pièces détachées sur le long terme.
Couleur : Argent
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FAQ
La puissance totale des 5 foyers induction est de 7,36 kW. Parmi eux, un foyer dispose d'une fonction booster pour une montée en température rapide, tandis que les autres proposent des niveaux de puissance variables adaptés à différentes utilisations.
Chaque foyer induction propose 9 niveaux de puissance, permettant une régulation fine de la chaleur. Cela va d'une puissance minimale pour maintenir un mijoté à une puissance maximale pour une ébullition rapide ou une saisie intense.
Le four principal a une capacité de 80 litres avec nettoyage catalyse et chaleur tournante brassée. Le second four offre 67 litres, une chaleur tournante brassée mais un nettoyage manuel. Les deux ont un label A en énergie.
Les fonctions de sécurité incluent anti-surchauffe, verrouillage du clavier, détection d'absence de récipient, et témoin de chaleur résiduelle. Ces dispositifs protègent l'utilisateur et l'appareil contre les risques de brûlures ou de surchauffe.
Les dimensions sont de 90 x 90 x 60 cm (L x H x P) et le poids est de 112 kg. Vérifiez la capacité de votre sol pour supporter ce poids et les dimensions pour l'espace d'installation.
Ce piano de cuisson nécessite une alimentation triphasée avec un disjoncteur dédié 32 A. Cette configuration est indispensable pour gérer la puissance totale de 7,36 kW et les deux fours électriques.
Non, le câble d'alimentation triphasé n'est pas fourni. Il doit être acheté séparément en fonction des spécifications électriques requises pour une installation professionnelle.
Les équipements inclus sont :
- Rails télescopiques pour le four principal
- Grille pour les fours
- Notice d'utilisation
- Éclairage manuel
La garantie est de 2 ans pour l'appareil. Les pièces détachées sont disponibles pendant 7 ans, assurant un support à long terme pour l'entretien et les réparations.
Le meilleur prix pour les Pianos de cuisson induction FALCON INFUSION NGC TAB IND 90 CM INOX est déterminé en prenant en compte plusieurs éléments : prix affiché par les marchands, promotions en cours, codes promo disponibles et éventuelles offres de remboursement.
Ce lundi 14 septembre 2026, une offre est proposée à 4 179,00€ chez Boulanger.com (livraison incluse).
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